A 回答 (4件)
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No.4
- 回答日時:
http://m.tabelog.com/sushi/tokyo/A1304/A130401/r …
↑新宿の寿司屋
http://m.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002260/
↑中央区、オバマ氏が寄った店
~\30,000のコースだったかな
↑新宿の寿司屋
http://m.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002260/
↑中央区、オバマ氏が寄った店
~\30,000のコースだったかな
No.3
- 回答日時:
まず、新宿がどんな街かをご存知ないようなので説明しますが、とにかく、人が多い街です。
そのため、たいていの店は混雑するので、味よりも、お客さんのこなしを優先します。地方からの一元さんも多いので新宿にあるお店はお客さんに困らないのです。そんな地域で、おいしいものを期待する方がおかしいと思います。おいしいものを用意しなくても、そこそこのものを用意しておけばお客さんが入るんですよ。おいしいものというか手間暇かけて寿司を握るより、回転を考えて手間暇かけずに握った方が商売になるのです。従って、新宿では期待できません。東京の寿司の本場は築地や銀座です。また、接待どころの赤坂、西麻布、神楽坂なども味に期待はできます。有名どころは、すきやばし次郎、田村、久兵衛あたりです。すきやばし次郎はオバマさんが食事をしたことで有名になりました。二十貫で三万円です。さて、そうは言っても新宿に名店がないわけではありません。(1)鮨すずき
予算15000円
新宿区歌舞伎町2‐10‐5
leeビル7階
05057870911
月曜日~金曜日1800~400
土曜日1800~2200
(2)鮨いしかわ
予算12000円
新宿区西新宿1‐6‐1
新宿エルタワーB2
0334003245
月曜日~土曜日
1130~1400/1630~2200
日曜日、祝日
1130~2100
(3)華火
予算8000円
新宿区歌舞伎町2‐11‐4
05057874734
年中無休
1700~2400
この三店は期待できる江戸前寿司を提供しますよ。しかしながら、人であふれている新宿です。こんな高級店だってすぐに満席になってしまいかねないので、予約なり早めに来店するなりした方がよいでしょう。
なお、5000円まで予算の寿司店なら、いくらでも探すことができます。
No.2
- 回答日時:
東京都内にはすし店は5088店あるそうです・
その中でベスト100店はこちらです。
http://tabelog.com/sushi/tokyo/rank/
中でも8位の銀座すきやばし次郎(7年連続ミシュラン3星)、ここのメニューはお任せで3万円18カンというコースのみ。無言で、次から次への寿司がでてきて、20分で食い終わる。食い終わるとさっさと追い出される。それでも、365日予約している人もいるのだそうです、一般の人はなかなか予約は取れないそうです。
すきやばし次郎(小野二郎)は今年、すし職人として初めて秋の叙勲で黄綬褒章を受章している。
No.1
- 回答日時:
こんにちは。
コマーシャルになってしまいます事と、場を荒らされて
しまうので秘密にしたい気持ちから、意地悪ですが
教えません。ごめんなさい。
一口に美味しい寿司、と言いますが好みが有ります
──味が分る前提が必要です──値段を気にしながら
食べて居るお客さんは、挙動からスグに解りますから、
イイネタは出しません。──と想いたい、実態は違うと思います。
都内の大きなホテルに、有名な寿司店の出店が有ります。
そこでご自分に合った寿司と廻り逢えます。
ホボ、各店ともマグロに力を入れて居ますから賞味になられて
ご自分が美味しいと感じた店を選択してください。
ワタシの好きな店では、マグロの握り一貫の価格は3千円位
だと思います、時価ですから想像ですが。
それから、ご存知でしょうが寿司はツマムと言います。
お腹いっぱいにする食事でしたらチラシとかで間に合わせた
方がお得感が有ります。──老婆心ながら。
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