肉とマヨネーズを使った料理

肉にマヨネーズをつけて食べるような料理を今探しています。出来ればレシピも教えて欲しいです。
お肉を使った料理にマヨネーズをつけて食べるという感じです。説明が下手でわかりにくいと思いますが…
何かわからない事があれば補足いたしますのでよろしくお願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： piyora 回答日時： 2004/06/06 21:08

こんばんわ～☆

お肉にマヨネーズだとカロリーが気になりますが、
そんなに気にならないヘルシーメニューを紹介しますネ☆
鶏ささみの酢煮マヨレタス包みです！

◇お鍋にお醤油とお酢を同量くらい入れ、火にかけて鶏のささみをそのままぽんぽん～と放り込みます。
（味付けはお砂糖を入れたりお好みで調整してくださいね）

◇ささみに味がしみて煮えてきたらお鍋から取り出して食べやすい大きさに手で裂きます。

◇レタスにマヨネーズをつけて、裂いたささみを巻き巻きしながら食べます！

お酢が結構入るので酸っぱいかな？？と心配になるでしょうが、煮てしまうとぜーんぜん酸っぱくなく、お肉も柔らかくなるのでオススメです☆
ご参考まで。

この回答へのお礼

教えていただいてありがとうございます。
美味しそうなので今度作ってみます。

お礼日時：2004/06/07 12:47

No.6 回答者： sirokuroko 回答日時： 2004/06/07 11:09

豚のマヨ焼き

材料
・豚ロース
・キャベツ

つけダレ
醤油・酒・マヨネーズ／大２
砂糖／小１
コショウ少々

豚ロースをつけダレに５分つけ、フライパンでサッと焼き
少々のマヨネーズをかけ、からめて取り出す。
炒めたキャベツの上にのせて、出来上がり。

美味しいですよ。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
詳しくレシピまで書いていただいて

お礼日時：2004/06/07 12:51

No.5 回答者： sawapin 回答日時： 2004/06/06 23:25

マヨネーズをつけて食べると言うより、絡める感じになるのですが、超簡単な節約料理です。

丼としてのレシピですが、お皿の上に千切りキャベツと肉を並べると見栄えの良い料理になります。

参考URL：http://www.tv-asahi.co.jp/densetsu/recipe/sp2003 …

この回答へのお礼

レシピまで教えていただいてありがとうございます。
今から作ってみたいと思います。

お礼日時：2004/06/07 12:50

No.4 回答者： TT250SP 回答日時： 2004/06/06 21:18

韓国風の焼肉で、青い野菜に「わさびマヨネーズ」を塗って、焼肉を乗せて野菜を手巻きにするとおいしいです。

わさびよりラディッシュの方があっさりしていていいかもです

シンプル過ぎますか、そうですか。

この回答へのお礼

シンプルですが美味しそうです。
一度作って食べてみたいと思います。

お礼日時：2004/06/07 12:49

No.3 回答者： k2675 回答日時： 2004/06/06 21:18

こんばんは。

下記のサイトが参考になると思いますので、ご参照下さいませ。

○　基本のマヨネーズソース
http://www5.hokkaido-np.co.jp/pocket-book/salada …

○　マヨネーズソース
http://www.elkanet.com/square/enjoy/cook/menu/sa …

ご参考までに。

参考URL：http://www5.hokkaido-np.co.jp/pocket-book/salada …

この回答へのお礼

サイトのほうじっくりと見させていただきました。
ありがとうございます。

お礼日時：2004/06/07 12:51

No.2 回答者： mayuton 回答日時： 2004/06/06 21:16

こんばんは。

マヨネンポークはダメでしょうか？

1.トンカツ用や一口カツ用の豚肉を一口大に切り
濃口醤油・砂糖・酒・みりん少々を混ぜたタレに
浸けておく。(何十分かでいいです。タレは甘めにする
方がマヨと合います。)
2.フライパンにサラダ油を敷いて熱し、1の肉だけを
焼く。
3.肉に火が通ったら、1のタレにマヨネーズをたっぷり入れ
泡だて器を使って混ぜ、フライパンに流しこみ
少し煮て、千切りキャベツを沢山盛った上にタレごと
かける。

※煮すぎるとマヨが溶けすぎてなくなってしまうので
注意です。
※タレと混ぜる時、少々ダマが残っても大丈夫です。

付けて食べるメニューでないから却下かな^^;

この回答へのお礼

マヨネーズをタレに使う方法もあるんだと関心しました。教えていただいてありがとうございます

お礼日時：2004/06/07 12:48