No.1ベストアンサー
- 回答日時:
ビタミンの種類はカバーしていても、一日の必要量を100%補給できるサプリや野菜ジュースは、単独では売られていないので、
結局は、色の濃い野菜(よく中も色がついている野菜と言われるもの)を、レンジでチンしたり蒸したりして、やわらかく食べやすくして、パクパクと食べてしまうのが一番安上がりに不足するビタミン・ミネラルをカバーできるようです。
カボチャなどは、白飯の代わりに主食扱いで薄味で食べてしまってもいいですね。
あとは、ニンジンやホウレンソウをソテーして、油に溶けやすいビタミンA,D などを取るとか。
No.4
- 回答日時:
補うのはいいのですが、野菜ジュースは果汁が多いですし、そもそも甘いものというのは野菜でもあまりよくありません。
甘い野菜はおいしいですが、糖質制限なんかだと芋類は勿論トマトや大根もひっかかります。
おいしいものは油と糖でできていますから(笑)
栄養素というものは一度にとっても吸収できません。1日3回飲むのはそのためなんですね。
書いてある数値は取れないと思うといいでしょう。
また、未確認ですがサプリで栄養を取ると実物から取る能力がなくなると聞きます。
さらに粉砕したものは元の能力を失いますので、例えば今食べてる食事を全てミキサーして取ると、栄養素がとれずに痩せます。
そういう意味では果汁ジュースというリスクを背負ってまで飲んでも、単に糖分をとったにすぎない可能性もあります。
詳しくどの程度いいのかまでは誰も説明をしないのでわかりません。
ただ勿論、コーラを飲むよりはいいと思いますよ。
1日3食も医師によっては良くないと言いますから、答えは難しいですね。
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