ミルクセーキの作り方

卵が分離してうまくできません…。おいしい作り方教えてください。

No.1 ベストアンサー 回答者： jzajza 回答日時： 2015/02/09 22:11

牛乳に卵を入れませんでしたか？

卵をよくかきまぜて、卵の方に牛乳を少しづつ加えて行きましょう。
そうすると、卵のどろっとした感じが、徐々になめらかになり、牛乳と混ざります。
注意）箸でまぜては、キメの細かい卵にはならない為、卵のダマがそこかしこにできてしまいます。
泡だて器を使用しましょう。