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種ジャガイモの切り方

締切済

  • 質問者：nana661
  • 質問日時：
  • 回答数：3件

種ジャガイモの切り方

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A 回答 (3件)

No.3

  • 回答者： ORUKA1951
  • 回答日時：

1) ジャガイモの重さを計ります。


　およそ80g以上であれば、一つが40g～70gになるようにカットします。
・・・これは大まかで良いが次は重要・・・
2) その時に芽が３個以上になるようにカットします。
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No.2

  • 回答者： T_HARRIER
  • 回答日時：

芽や根が出るくぼみを面と考え、くぼみとくぼみの間を切るようにします。


実の部分は発芽の栄養素になりますので可能な限り均一な大きさにしましょう。
切った面は灰などをかるくかけて病気にならないようします。
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No.1

イチョウ切り

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