米ヌカの蜘蛛の糸のようなものについて

ヌカ漬に挑戦しようと　無人コイン精米所で　精米のついでに　ヌカをもらってきました。
主人に　ついたときに出る新しい糠だけもらってきて　と　頼んだのですが
開けてみたら　糠に　蜘蛛の糸のようなものが　けっこうからんで入っていました。
糸状に糠が　ぶら下がってるような感じのアレです。
虫でしょうか？　精米機の掃除不足？　
実は古いヌカだったのか？　こびりついていた古いヌカが混じったのか？

気になります＞＜

が
問題は　
こんな　米ぬかを　糠床に　使ってもいいのかどうか？という点です。

せっかくもらってきてもらったので
一応　何度もふるって　できるだけ取り除いたのですが・・・

煎りヌカではなく　生ヌカで　糠床を作りたいので
こんな状態の米ぬかでも　糠床に使っていいかどうか
米ぬか＆糠漬け　に　詳しい方　どうか教えてください
よろしくお願いいたします

No.2 回答者： ふーさん 回答日時： 2015/07/03 23:44

＞こんな　米ぬかを　糠床に　使ってもいいのかどうか？という点です。

ダメです

＞煎りヌカではなく　生ヌカで　糠床を作りたいので

普通は、生ヌカを炒ってから糠床を作ります
普通の方法をしたくないのであれば、糸の生えた糠を使って糠床を作らないでください

＞こんな状態の米ぬかでも　糠床に使っていいかどうか
＞米ぬか＆糠漬け　に　詳しい方　どうか教えてください

気にしないのであればＯＫです

No.1 回答者： みっさん 回答日時： 2015/07/03 23:22

米・糠に付く蛾の繭です。

健康に被害が無いので、ザルなどで漉して使っても問題は無いです。
小生の米も、黒いコクゾウ虫や言われている蛾もいて、洗う時に気を付けました。