家でカレーを作るとき、市販のルーを使う?それともカレー粉から作りますか?

A 回答 (11件中1~10件)

市販のルーを使う家庭が大多数ではないでしょうか。


でもスパイスを調合して作るカレーは美味しいしヘルシーですよね。
それにスパイスの種類を揃えるのが面倒ですが案外簡単ですよね。
何方か美味しいレシピをご存知でしたら書き込んで頂きたいです。
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この回答へのお礼

ありがとう

ご回答ありがとうございます!
ほんとですね、レシピを知りたいですよね。
市販のルーに隠し味としてチョコレートを入れる回答さんがいらっしゃいますね。

お礼日時:2016/02/02 16:01

ご質問読ませていただきました。



私のような貧乏人は市販のルーを使います。確か、タモリさんは、カレー粉から作っていたと思います。最近かいつもか、わかりませんが、gooさんからのご質問は、企業サイドからの仕事のようで、あまりに稚拙すぎませんか。ゆるい質問とは言え、もう少し世の為になる質問した方が良いと思います。カレーの質問では、今の日本の国に貢献しているとはありえません。企業として、時には国民のための行動をいたしましょう。たいへん失礼ながら。

以上、参考まで。
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この回答へのお礼

ありがとう

ご回答ありがとうございます!

お礼日時:2016/02/02 15:59

スパイスをブレンドしてカレー粉のようなものを自作します。

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この回答へのお礼

ありがとう

ご回答ありがとうございます!
美味しそう!!!

お礼日時:2016/02/02 15:58

レトルト温めるだけ(^u^)

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この回答へのお礼

ありがとう

ご回答ありがとうございます!
良いですね、最近のレトルトカレーはおいしいですよね。

お礼日時:2016/02/02 15:58

市販のルーを使います。


カレー粉を使うことはありませんね。

チョコレートを入れます。コクが出るように・・・。(でも、あまり味の違いは分かりません。)
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この回答へのお礼

ありがとう

ご回答ありがとうございます!
みなさんチョコレートを隠し味に入れているんですね。

お礼日時:2016/02/02 15:57

急いでいる時市販のルーとレトルトカレーを混ぜ合わせる

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この回答へのお礼

ありがとう

ご回答ありがとうございます!
レトルトカレーを混ぜるって新しいですね!
その発想はなかったです。

お礼日時:2016/02/02 15:56

市販のルーを使います。


好みで、2種類以上のルーを合わせる事もあります。
隠し味で、チョコレートを入れる時もあります。
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この回答へのお礼

ありがとう

ご回答ありがとうございます!
隠し味にチョコレート、良い感じですね!

お礼日時:2016/02/02 15:56

市販のルーを「混ぜ合わせ」をして使いつつ、具材を炒める段階でカレー粉をまぶし入れます。


東急ハンズなどに、カレーに必要なスパイスが小袋に入って、ひとまとめになって「カレー粉セット」として売っていますが、昔はそれでカレー粉を作って使っていたこともあります。
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この回答へのお礼

ありがとう

ご回答ありがとうございます!
カレー粉セット、お店のカレーに近い味になりそうですね!

お礼日時:2016/02/02 15:55

私は混成します。


日本のカレールーはよくできていて、それだけでかなり美味しいです。
しかし、いくつかの問題点もあります。
・脂肪分・塩分が多い。
・カルダモン・コリアンダーなどの高価なスパイスの配合が少ない

ですから、スパイスの7割までを市販のルーにし、そこにカルダモン、クミン、
コリアンダーなどを加えています。
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この回答へのお礼

ありがとう

ご回答ありがとうございます!
美味しいカレーが想像できます!

お礼日時:2016/02/02 15:54

まずは世界旅行にでかけてスパイスを集めて(ry



あと20年くらいで出来上がりますので、お楽しみに。
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この回答へのお礼

ありがとう

ご回答ありがとうございます!

お礼日時:2016/02/02 15:53

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