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白カブと赤カブの葉っぱの違い カブといえば白いイメージなのですが、赤カブ、という物が存在していると

締切済

  • 質問者：ゆきさりこ
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

白カブと赤カブの葉っぱの違い

カブといえば白いイメージなのですが、赤カブ、という物が存在しているという事をつい先ほど知りました。
カブの葉っぱ部分は『すずな』と呼び春の七草のひとつらしいのですが、赤カブの葉っぱも白カブ同様に七草カテゴライズなのでしょうか？白カブの葉と比べ栄養素に違いなどあるのでしょうか？

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A 回答 (1件)

No.1

  • 回答者： cacao95
  • 回答日時：

赤カブはカブ、廿日大根、食用ビートの中で根が赤い品種。


小さいですがラディッシュも赤カブの仲間ですね。

http://www.foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegi …

http://kabu.kogetspace.com/akakabu/contents.html

https://www.bing.com/images/search?q=%e8%b5%a4%e …
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この回答へのお礼

ご丁寧にありがとうございました！すべて拝読させて頂きました、今年の春は庭でカブを育ててみようと思います(^^)

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お礼日時：2016/03/18 00:45

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