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大根の消化酵素

解決済

  • 質問者：drsyo
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

大根に含まれる消化酵素の名称教えて下さい。

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A 回答 (2件)

No.2ベストアンサー

  • 回答者： k2675
  • 回答日時：

こんにちは。



消化酵素はジアスターゼです。
○　おもいッきりテレビ
http://www.ntv.co.jp/omo-tv/01/0212/main.html
→★　ポイント２　★　へ。

この他にも、カルシウム・β-カロチン・ビタミンCも含まれています。
○　食のマメ知識
http://www.fujitv.co.jp/jp/mamechishiki/shoku/01 …

ご参考までに。

参考URL：http://www.ntv.co.jp/omo-tv/01/0212/main.html,http://www.fujitv.co.jp/jp/mamechishiki/shoku/01 …
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No.1

ジアスターゼ



です
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この回答へのお礼

どうもありがとうございました。アミラーゼと思ってたんですが・・・友人と100円賭けていたんですが負けちゃいました。＾＾；

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お礼日時：2004/07/13 18:53

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