老人施設の献立メニューで困ってます。専用のメニュー本オススメの本などありましたら、教えて下さいませ。

老人施設の献立メニューで困ってます。専用のメニュー本オススメの本などありましたら、教えて下さいませ。

質問者からの補足コメント

• 調理員です。だから困ってます。

    補足日時：2016/06/14 17:48

No.4 回答者： bhoji 回答日時： 2016/06/15 04:21

例えばAmazonの本サイトで

検索キー：高齢者　老人　献立　レシピ　メニュー　ソフト食　などを組んで検索したり、
ソフト食なら単独でも幾つかの本が出てきます。
あとは評価件数の多いものなどを参考に。

No.3 回答者： RayMax 回答日時： 2016/06/14 18:25

食事を作る者として、メニューを毎日決めるのは大変な仕事です。

投稿者様も書いたキーワード、「老人施設　献立メニュー」で検索すれば色々出てくるので、そちらを参考にしてはどうでしょう。

おいしい食事を作ってあげてくださいね　( ´∀｀)人(´∀｀ )

No.2 回答者： いいいちろう 回答日時： 2016/06/14 18:25

ご老人は硬いものを食べれないし、言うこと聞かないですからねｗ

こういうのを参考にされてはいかがですか？
http://as-heim.com/higashiterao/life/menu.html

No.1 回答者： papabeatles 回答日時： 2016/06/14 17:21

貴方栄養士でしょう？そんな専門家がココで質問したらいけません。

先輩に聞くとか、出身の学校に相談に行くとかするべきです。