ビールのおいしい飲み方 (1/2) - その他(生活お役立ち) - 教えて！goo

　こんばんは。
特に夏に良いのですが、飲む直前まで少し走ったり、ウォーキングしたり、何かのスポーツをしておきます。そして、喉が渇いたところで一気に飲むのがとっても美味しいです。

　これは冬でも良いのですが、冬の場合は、３０分位のウォーキングで軽く汗をかいた程度で飲むのがまた美味しいです。

　しかし、残念ながら現在はダイエット中なので発泡酒も飲んでいません。カテキン入りのお茶でダイエットをしているという程度です。

　ダイエットも目標達成したら、腹一杯ビールを飲みたいです。この目標はあと４ｋｇを年内に落とすことで、既に６ｋｇ落としていますのであと少しです。でも先は長いですね（笑）。

　こんな感じでいかがでしょうか。

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ちょっとはずれるかもしれませんが、
「のどを思いっきり渇かしておく」
かな？
からからに渇いたのどに流し込めば、
発泡酒（うちもいつも発泡酒なので……）でも頭がきらめくほどうまく感じます。

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＃４さんがおっしゃっている、備前焼で
呑んでおります。

最初は泡が見えないから素焼きで呑むの
嫌だな～と思っていたのですが、これが
泡がきめ細やかでおいしい。

発泡酒でもまろやかになる感じですよ。

ちなみに地元の工房ではセールなどを
ねらっていくと案外安く買えます。
大きさも小振りのものを選んで正解でした。

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昨年ビール工場に見学＆講習を受けに行った時に教えてもらったことです。

どんなに面倒でも缶から直接飲まないで、グラスに入れる。

グラスに注ぐ時は、少し高い位置から勢い良くグラスに１／３ くらい注ぐ。
当然泡がワーッと立つので、泡の高さが半分になるくらいまで待って、再度同じように注ぐ。最後にそっと注ぎ足す・・・ときれいな泡が出来て、おいしく感じられます。

黒ビールと普通のビールを合わせる飲み方もありましたが、前述の注ぎ方で初めにどちらを入れるかによって、泡の色を変えられるので楽しかったです。
見た目においしい泡を追求して？おります。

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ギネス呑みです。
生ぬるいくらいの奴をチビチビ呑むのが美味しいです。

いや、冗談じゃなくて、本当なんです。上面醗酵のビールの正しい味わい方はこうなんです（本来の風味を味わうには、酵母の醗酵温度で呑むのがベスト）。理屈だけじゃなくて、実際に美味しいですよ。

でも、気持ち悪い、邪道だ、などなど非難轟々です（邪道どころか正統なのに…）。「お前と呑むとビールが不味くなる！」とまで言われてますが、何言われても我慢して耐えています。ギネスを美味しくいただくためなら平気です。

ちなみに、日本で普通に出回ってるビールは下面醗酵がほとんどで、こっちは冷やして呑むのが正統です。私も（当然）冷やしていただいております。

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私はビールは最初の一口しか美味しく感じないので、細身のビアグラス（１・２口で飲みきれるタイプ）で一気に飲みます。１杯だけ（笑）
昔、お仕事で飲まなきゃいけない時は氷入れまくりでした。

カクテルの本にも載っていましたが、ジンジャーエールと半々に入れて飲むと美味しいです。

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こんばんは。

炭酸系の弱い私の、とても邪道な飲み方です。

・グラスを冷凍庫で冷しておきます。

・帰宅して、ビールの飲みたい気分の時、グラスに1/3くらいビールを注ぎ、
　再び冷凍庫で、「緩やかに」凍らせます。

・残務整理と入浴を済ませ、↑の凍ったビールにさらに追い打ちを掛けて
　冷た～いビールを注ぎ、一気に飲み干します。

・これで一気に頭が「カキーン」と冷えて、頭痛が起こります。
　危険ですので、真似をしないで下さい。

ご参考までに。　

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私は信楽焼きで素焼き（上薬を塗らない）のジョッキで呑んでます。
泡がきめ細かくなってほんのり甘みを感じることができて美味しいです。

次は備前焼あたりを狙ってるのですが、結構値がはるイメージがあるので調べてないんですけどね。

「氷」入れて呑める方なら「半シャーベット状」でも大丈夫かも。

休日の昼間にベランダへチェアとテーブルを持ち出して（野営が趣味なので）冷凍庫で程よく（？）凍りかけたビールをグラス（この場合はやっぱり透明感が欲しい）へ注いで一気に半分ほど呑む。
ツマミはジャーキーだけでいいですね

あと、キャンプ場へサーバーをレンタルして行くと凄く美味しく感じる。
小川などにチェアとかコット（簡易ベッド）を立てて呑むともっと美味しい。

あ、正午ぐらいから「水分断ち」すると美味しいですよ？ｗ

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　缶ビールをグラスに注ぐとき、注ぎ口と逆の所に缶切りで穴を開けておくとクリィミーな泡が出来て美味しくなるそうですよ。

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私はベルギービールが好きで、いつもレモンの搾り汁を入れて飲みます。
コクが出るのにスッキリして美味しいです。
よかったら試してみてくださいね！

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