ホットケーキミックス→薄力粉

ホットケーキミックスの代わりに薄力粉を使っても大丈夫ですか？

No.1 ベストアンサー 回答者： hanhangege 回答日時： 2016/09/04 15:50

甘いホットケーキなら砂糖とかも入れたほうがいいですよ。

本来は小麦粉、砂糖、卵、牛乳で作ります。
できればふくらし粉（ベーキングパウダー）バニラエッセンスがあるとなおよいです
なくてもまあ作れますﾖ

てっとり早く作りやすくミックス粉を作ったのがホットケーキミックスなので
本来は薄力粉で作るものです。

レシピそのままじゃなくて、普通の薄力粉を使うレシピで焼くといいですよ
きちんと粉は振るってください。

http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/706119

No.3 回答者： bagus3 回答日時： 2016/09/04 15:51

ホットケーキを作るなら、薄力粉だけではなく

砂糖、ベーキングパウダー、牛乳も加えてください

http://cookpad.com/recipe/4050635

No.2 回答者： bendoku 回答日時： 2016/09/04 15:50

ベーキングパウダーが入っていないので、膨らまないと思いますよ。

http://www.morinaga.co.jp/products/detail.php?id …