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野菜が浮くか浮かないか

A 回答 (4件)

https://oshiete.goo.ne.jp/qa/127018.html
こちらに既に答えられています

地上で育った野菜は浮き、地中で育った野菜は沈む
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野菜に限りません、品質の選別法、または種子の選別法にも使われます。


浮く種子は内部が充実していない、種子として使用不可。
葉物では丸ごとか?、1枚ごとはがしてかにもよります。
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「比重、密度」と、内部に保有する空気の量で決まります。

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「水に浮く野菜」タマネギ・カボチャ



「浮かない野菜」ジャガイモ・ダイコン・ニンジン
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