杏人豆腐の作り方

杏仁豆腐の作り方を教えてください。

私の経験では、
日本人が作ってる杏仁豆腐は、ゼリーっぽいものが多いです。
本場の人が作ってる杏仁豆腐は、もっちりしたような？プリンのようで粘りがある？（どう伝えたら良いか分かりません）ものが多いです。

私が作りたいのは、ゼリーっぽいのではなく、もっちりした杏人豆腐です。

ウェブで作り方を調べてみましたが、見つけられませんでした。

ちなみに料理はほとんどしたことがありません。

よろしくお願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： noname#1380 回答日時： 2001/06/24 03:13

こんなページが見つかりました。

本格的なもののようですよ。

参考URL：http://homepage1.nifty.com/yochan/index.htm

この回答へのお礼

素早い回答ありがとうございます！

早速見てみました。
私が作りたい杏人豆腐のようですね！

田舎なので材料が簡単に手に入るか等の、別の問題がありますが、
挑戦してみます。

ありがとうございました。

お礼日時：2001/06/24 03:20

No.2 回答者： silele 回答日時： 2001/06/24 03:16

同じ質問が過去にもあります。

参考URL：http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=31980

この回答へのお礼

すみません。過去ログ検索し忘れました。

以後気をつけます。

お礼日時：2001/06/24 03:22