A 回答 (10件)
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No.10
- 回答日時:
どこでも入手しやすく(コンビニでも売っている)、どんな日本料理にも合う口当たりの良さから「八海山」でしょうか?
メジャーすぎて、わざわざ書く必要もないと思いましたが、コンビニで、女性客が良く買っているのを見ますので。
No.9
- 回答日時:
東北地方の酒は 概ねkaboochanさんの,お気に入りが一杯有ると思います
東北地方の酒は 甘みとコクが有ると思います。其れも内陸的な所で作ってる物
持論ですが 内陸で作ってる酒は 昔は漬物で飲む位でした そんな事で甘く
コクが有る酒が多いと思います あくまでも持論ですけど 又利き酒でも
東北地方で作られてる酒が トップに挙がってます・お試しアレ!!
No.8
- 回答日時:
私が唯一日本酒で美味しいと思ったものは
岩手県陸前高田市の「酔仙酒造」でつくられている日本酒でした。
品名までは忘れてしまいましたが、もし興味がありましたら検索してみてください。
No.7
- 回答日時:
先日、利き酒というか幾つかの日本酒を飲み比べる機会がありました。
その中で私が「これはいい」と思ったのは、山形県は出羽桜酒造の「出羽桜」という銘柄です。飲み比べでは「八海山」が比較の基準になりますが、それと比べても私の好みに合い、旨いと思いました。日本酒度+3でした。No.6
- 回答日時:
> しっかりとした甘みがあるようなお酒
違うと思いますが、自分が大好きなお酒があるから書きます。
ふなぐち菊水一番絞り
http://www.kikusui-sake.com/home/jp/products/
濃厚です、強いです。
冷やして飲むと美味しいお酒です。
No.4
- 回答日時:
>しっかりとした甘み
日本酒の銘柄はそれこそ千差万別でお勧めはいくらでもありますが、ひとつの目安で「日本酒度」を覚えておけばいいと思います。
瓶の裏側に日本酒度、酸度などの表記がありますが、日本酒度の+(プラス)が大きくなるほど「辛口、-(マイナス)が大きくなるほど甘口となります。
もっとも、酸度やいろんな要素で口に感じる度合いは違ってきますが、どの銘柄を選んだらいいか迷う時は参考になります。
ちなみに、-1.5~3.4はやや甘口、ー3.5~5.9は甘口、ー6.0以上は大甘口となります。
本当に甘い日本酒ならば、「富久錦/Fu.」です。
日本酒度ー50ですから、相当甘いです。
http://www.yamanaka-sake.jp/store/products/detai …
それ以外に、甘い日本酒一覧です。(ちなみに、而今と十四代はまず手に入りません)
http://www.sakeblog.info/sweetsake/
No.3
- 回答日時:
「すっきり淡麗というよりは、しっかりとした甘みがある」という点では、天狗舞がおすすめです。
上から4番目の、山廃純米大吟醸。
お遣い物にもしていますし、自分でも、何か良いことがあった日はいただいています。
お米の美味しさが感じられます。
http://www.tengumai.co.jp/product/ginjo.html
もっとお手軽なものとして・・・。
最近は手には入りやすくなった八海山。
全体にすっきりと飲みやすいのですが、
黄色いラベルの普通酒がお米の甘みがあるように思います。
http://www.hakkaisan.co.jp/sake
あ、もし、長野県にアクセスの良い型でしたら・・・、
諏訪湖には5件の造り酒屋が並んでいるところがあります。
毎年、年に2度の飲み歩き行事がありますが、次回は3月25日です。
可能でしたら、是非どうぞ。
私はホテルもとってます。
http://nomiaruki.com/breweryhopping/
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