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バカ貝・マテ貝

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  • 質問者：笠原
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

バカ貝・マテ貝のおいしい食べ方教えてください

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

海水と同じくらいの塩分濃度の水に半日〜ひと晩浸けて砂抜きをした後は、切って炊き込みご飯にしたり、塩焼き、ガーリックバター焼き、浜焼き（網で焼いて醤油と酒を垂らす）酒蒸し、変わったところではカレーやシチューやパエリアに入れる方も……。



私はシンプルな浜焼きが一番好きです。

マテ貝、バカ貝、レシピで検索するといろいろ出てきますよ。(^^)
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