茄子の一番美味い料理は何ですか？教えて下さい。

茄子の一番美味い料理は何ですか？教えて下さい。

No.4 ベストアンサー 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2017/05/29 07:07

※茄子のシギ焼き。

（魚用グリルで素焼きし、皮を剥き、おろし生姜、鰹節、醤油で頂く）

※茄子焼き（上記のフライパンを使い油で焼き付けたバージョン）

※茄子の揚げ浸し。（一口大の茄子を素揚げし、針千本の生姜を入れた麺汁に浸し、冷蔵庫で冷やす）

※茄子の天ぷら

※茄子のニンニク醤油炒め。

※麻婆茄子

※茄子のミートグラタン

※茄子の味噌汁

※茄子の即席漬け

※茄子の韓国付け（茄子を極薄切りにし大葉で一枚ずつ挟み、、コチュジャン、豆板醤、一味、醤油、隠し砂糖、おろしニンニク、おろし生姜、炒り胡麻、ごま油、を和えたタレに漬け込む）

以上が私が良く作る茄子料理の一部です。

この回答へのお礼

ありがとうございます。

お礼日時：2017/06/06 06:20

No.8 回答者： ブドウが丘 回答日時： 2017/05/29 09:57

甘辛のみそ炒めが最高

この回答へのお礼

ありがとうございます。

お礼日時：2017/06/06 06:15

No.7 回答者： morino-kon 回答日時： 2017/05/29 09:38

漬物が一番。

辛子をつけていただきます。

この回答へのお礼

漬物美味ですよね。今日の夕飯はこれにしたいと思います。ありがとうございます。

お礼日時：2017/06/06 06:17

No.6 回答者： konnnichiha-ohayou 回答日時： 2017/05/29 09:35

天ぷらです。

この回答へのお礼

私も好きです。少し大変ですけど、天ぷら美味ですね。ありがとうございます。

お礼日時：2017/06/06 06:18

No.5 回答者： kantansi 回答日時： 2017/05/29 09:26

そのままスライスしてわさび醤油で。

　刺身が一番。

この回答へのお礼

刺身ですか？今度やってみたいです。ありがとうございます。

お礼日時：2017/06/06 06:19

No.3 回答者： チョコザック 回答日時： 2017/05/29 05:39

我が家では蒸しなすの香味ソースがけが 一番人気です

この回答へのお礼

ありがとうございます。美味しいそうですね。香味ソースの味付けとはどういう感じですか？

お礼日時：2017/06/06 06:24

No.2 回答者： genjitutouhi 回答日時： 2017/05/29 05:28

焼きなすの田楽

https://cookpad.com/search/%E7%84%BC%E3%81%8D%E8 …

この回答へのお礼

ありがとうございます。

お礼日時：2017/06/06 06:24

No.1 回答者： martin45 回答日時： 2017/05/29 05:25

人によって違うでしょう。

私は「マーボー茄子」か「身欠きにしんと茄子の煮物」ですね。

この回答へのお礼

ありがとうございます。

お礼日時：2017/06/06 06:24