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タラコと枝豆の炊き込みご飯
役に立った：2件
- 投稿日時：2004/08/31 21:18
- 困り度：
先日のTVで夏バテにタラコと枝豆を炊き込むとナイアシンが摂れていいと言っていました。
うろ覚えなので3号の米にタラコ2本、枝豆と酒少々、
ついでに塩コブちょっとを入れました。
お好みで塩も入れてもいいといっていましたが、
正しいレシピを教えてください。
回答(2件)
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No.2ベストアンサー20pt
タラコと枝豆の炊き込みご飯
【材料 ４人分】
米、水 ３カップ
タラコ（ナイアシン）９０ｇ
枝豆（ビタミンＢ１）８０ｇ
梅干 （クエン酸）２個
酒 大さじ２
『作り方』
１）タラコ１腹を適当な大きさに切る
２）といだお米に水、酒を入れる
３）そして枝豆を入れる（冷凍ものでも可）
４）先程切ったタラコをここで加えます
（お好みで塩小さじ1/2杯入れてもＯＫ）
５）炊く直前に軽くかき混ぜる
６）あとはそのままスイッチＯＮ
７）炊き上がったら、良くほぐします
８）最後に梅干を散らし…
《完成》
この回答へのお礼
ご回答をありがとうございます。
もしかしてVTRを見ながら書いてくださったのですね。
隅々まで記憶が戻ってきました。
9月1日05:01
No.1ベストアンサー10pt
こんばんは。
こちらでしょうか？
○ タラコと枝豆の炊き込みご飯
http://okosama.jugem.jp/?eid=71
ご参考までに。
この回答へのお礼
ご回答をありがとうございます。
もう他のサイトに載っていたのですね。
本家はあと数日たたないと載らないそうなので助かりました。
9月1日05:00
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