No.11
- 回答日時:
アボカドをくりぬいてマヨで和えてオーブントースターで焼く。
食べる前にしょう油をお好みでかけて食べると美味しいです。注意。。。鉄板に乗せてやらないと発火する可能性あるので、そのまま入れないように。
No.5
- 回答日時:
普通にカットしてわさび醤油で食べると美味しいですよ。
鮪があれば、アボカドマグロ丼でわさび醤油をかける。
カットしたアボカドにレモン汁をかけ、戻したひじきとプチトマトを四等分にカットしたものをドレシングで和えたサラダも好評です。
鉄分も取れます。
ハンバーグの上にのせても美味しい。
わさび醤油絶対美味しいですね(*´﹃`*) そのアボカドサラダは食べた事ないです!今日アボカド沢山買ったので作ってみますね(*^^*)
ハンバーグの上…!初めて聞きました…(°_°)でも合いそうですね!
マッシュポテトすごい美味しそう(º﹃º)
No.4
- 回答日時:
アボガドが大昔からある原産地のメキシコに住んでいるので、こちらの一番オーソドックな食べ方。
アグアカテ(アボガドのスペイン語)を半分に切って種をだして、実を取り出します。それにライム(なければレモン)の果汁を十分に絞り出しフォークで練りつぶし、塩を少々。次の辛いチレ(ピーマンの小型)を少しだけみじん切りにしてかき混ぜる。これがワカモーレ。
焼いた肉と一緒に食べる、ハムサンドイッチにバターみたいに塗って食べる、ほとんどの大衆食堂は、このワカモーレ(ご飯茶碗一杯分くらい)とトポ(トルテイージャを小さく三角に切ってカラカラに揚げた物)、まずテーブルに置かれます。トポにワカモーレをスプーン半分くらいの量を載せて食べながら、今日は何を食べようかな、って思案です。
また、一番安くてお腹がいっぱいになる食べ物がトルタ。牛カツ(ミラネサ)、玉ねぎ、トマト、ソーセージ、ハム、ほどけば糸のようになるチーズ、卵などをコッペパン状のフランスパン(ボリージョ)にサンドイッチ、最後にアボガドをスライスしながら1/4くらいを。20x10x10センチくらいの大きさのいわゆるメキシコ風ハンバガーですが、屋台(弟子か売っていない)で200円くらい。
現地の食べ方!いいですね(*´﹃`*)
ワカモーレを作っておけば何にでも使えそうですね、作ってみようと思います(*´ω`*)
200円は安いですね、現地で是非食べてみたいです!
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