塩分計についての測定原理

よく味噌汁の塩分とかを測る塩分計って、どうゆうしくみではかっているんですか？使ったことがないので急に気になりました。導電率とかで測っているのでしょうか？それと単位は％ですよね？

No.1 ベストアンサー 回答者： t_fumiaki 回答日時： 2017/08/17 22:16

比重（密度）。

塩が水に溶けると、塩の量が多くなるにつれて比重が大きくなる。

その塩水の中に置いた塩分計の浮力が変わり、比重が大きい・つまり塩分が多いと塩分計が浮き、比重が小さい・つまり塩分が少ないと沈む。

この関係を実際に測定して塩分計に目盛りを書いてる訳です。

この回答へのお礼

ありがとうございました。比重については、考えたことがなかったです。
何とな塩=電解質　電気伝導率？で測っているのかなあ。でもそうしたら
カリウムみたいな塩分を排出するような物資が入っていても値が高くなるので、意味がないというか、そんなことを考えていました。

お礼日時：2017/08/18 20:49