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ビールの銘柄で「ミモザ」ってありますか？
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- 投稿日時：2004/09/09 04:45
- 困り度：
知人から
「以前飲んだ美味しいビールが忘れられない。確かベルギーのビールで名前は『ミモザ』だったような気がする」
と言われて「ベルギービール」「ミモザ」で探してるんですが見つかりません。
範囲を広げて「ビール」「ミモザ」で探してますが広すぎて…
カクテルで「ミモザ」があるのは知ってますが、ビールの「ミモザ」をご存知の方はおしえてください。
もしかしたらすでに俺と同じところまで調査されてるかもしれませんが……。
調べてみましたところ、ベルギービールの中の１ジャンルとして「フルーツビール」というのがあるのだそうです。
これはビールベースのカクテル、もしくはフルーツを使って２次発酵させたもののことだそうです。
ミモザは、おそらくはそのフルーツビールの中の１つでしょう。
おっしゃるとおり、ワインベースのカクテルと名前が被りますので、おそらくはあんまし有名じゃない商品なんじゃないでしょうか。
その人に味を思い出してもらい、ビール３にジュース１を加えることで、近い味を作り出すことは可能なはずです。
この回答へのお礼
回答ありがとうございました。フルーツビールから探してみましたがまだ見つけることができません。もしかしたら「ミモザ」というビールは存在しないのかも知れないですね…もう少し探してみます。
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