おやじラーメン
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ラーメンの海苔の食べ方を教えてください。 ①麺を包む →スープを含み過ぎ舌を火傷してしま...
…ラーメンの海苔の食べ方を教えてください。 ①麺を包む →スープを含み過ぎ舌を火傷してしまいます。 ②単体で食べる →海苔はそれほどスープを吸い込まないので、ラーメンに浸して...…
島田紳助がラーメン屋経営?
…何かの番組で島田紳助がラーメン屋を経営していて、その年商だけでも1億とかなんとか言っていたような記憶があるのですが・・・ もし、それが本当なら何とゆうお店でどこにあるんで...…
ラーメンや握り寿司なんて所詮ジャンクフードなのになんであんなに信者が多いんですか?
…ラーメンや握り寿司って所詮ジャンクフードなのに何故評論家気取りのおじさんがあんなに湧くのですか? ラーメン店の口コミ見ててもやっぱラーメン界隈って異質ですよね。 凄い長...…
韓国料理、辛ラーメンが好きな人に質問です。 XOYという漫画アプリの『空腹の夕食』という作...
…韓国料理、辛ラーメンが好きな人に質問です。 XOYという漫画アプリの『空腹の夕食』という作品で、画像のようなラーメンがでてきます。 おいしそうで、自分でも作ってみたいのですが、 ...…
博多ラーメンの「粉落とし」って美味しい???
…質問です。「粉落とし」の魅力を教えて下さい。 基本、麺は硬めが好きで、家系では硬めを頼みます。 この場合はモチモチ食感が美味しく感じるのですが 博多ラーメンの場合は粉っぽい?...…
インスタントラーメンの残り汁の消費期限は何時間ぐらいでしょうか?
…インスタントラーメンの残り汁の消費期限は何時間ぐらいでしょうか? インスタントラーメンの残り汁は色々と調理に使えるので便利なのですが、冷蔵庫に入れてどれくらい持つかが分か...…
インスタントラーメンもちもちにするには茹でる、お湯につけるどちらの方がいいですか?よ...
…インスタントラーメンもちもちにするには茹でる、お湯につけるどちらの方がいいですか?よりもちもちにする方法有りますか?…
ラーメンの麺とスープを絡ませたい
…醤油ラーメンを試行錯誤で作っています。 そこそこ美味しいスープ、と評価されているのですが、どうしても麺とスープが絡んだ感じがしません。 どうしたらいいのかお知恵をお貸しくだ...…
皆さんおはようございます、ラーメンは好きですか❓ 醤油・塩・味噌・家系・次郎系の中でど...
…皆さんおはようございます、ラーメンは好きですか❓ 醤油・塩・味噌・家系・次郎系の中でどれが1番好きですか❓…
ラーメン屋で見かけるカラミ調節の赤いやつ
…よく、ラーメン屋などにおいていある辛さを調節する赤い物ってなんて言う名前なんでしょうか。 それは、市販では売ってないのでしょうか。お店によって作り方材料などが違うと思うの...…
大阪にふくちぁんラーメンがありますが、「ふくちあん」という表記もされており、福知山と...
…大阪にふくちぁんラーメンがありますが、「ふくちあん」という表記もされており、福知山と関連があるのですか?…
日本一うまいカレー屋、ラーメン屋、そして寿司屋が3軒並んでいたとしたら、あなたなら、ど...
…日本一うまいカレー屋、ラーメン屋、そして寿司屋が3軒並んでいたとしたら、あなたなら、どの店に入りますか?…
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