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ガラムマサラ
の検索結果 (91件 21〜 40 件を表示)
カレーを自然に辛くする調味料は、何かありますでしょうか？
…できあがりのカレーを辛くする為の調味料で、自然に辛くする調味料は何でしょうか？ 今は、タバスコをかけて辛くしていますが、ちょっと、辛さが違うのです。 教えてください。…
サグカレー（ほうれん草のカレー）の独特な味を作り出すスパイスについて教えてください。
…サグカレー（ほうれん草のカレー）の独特な味を作り出すスパイスについて教えてください。 インド料理店のサグカレー（ほうれん草のカレー）の味を再現指定のですが、あの独特な味・...…
中辛カレーを辛口にするには？
…我が家では子供が小さい為、バーモントカレーの中辛を食べていますが、私には辛さが物足りません。 辛口カレーを別のなべで作るのは面倒くさいので、中辛カレーに何かを混ぜて辛口カ...…
新玉ねぎのアチャールは何日位保存できると思われますか？
…先日、バターチキンカレーを作った際に、アチャールという新玉ねぎのマリネのようなものを作りました。 コレにハマってしまい、常備菜にしたく少し大量に作りたいと。 レシピとし...…
カレー屋さんなどにある辛さを調節するスパイスは普通のスーパーなどでも売
…カレー屋さんなどにある辛さを調節するスパイスは普通のスーパーなどでも売っているのでしょうか？ 作る段階で入れるものではなく、食べる直前に入れるもので探しています。…
カレー粉で甘口カレーを作るには。
…最近、市販のカレールーに恐怖心を抱くようになり、 カレー粉でカレーを作るようになりました。 大人用はまぁいいのですが、やはり子供たちにはカレー粉だと辛いよう なので、どうに...…
マヨネーズに合わない調味料を教えてください。マヨーズって基本的にどんな調味料と掛け合...
…マヨネーズに合わない調味料を教えてください。マヨーズって基本的にどんな調味料と掛け合わせても美味しくなると思うんです。醤油マヨにポン酢マヨ、わさびマヨから一味マヨも。味噌...…
辛いカレーを和らげるには？
…今夜カレーを作りました。 こちらで色々教えていただいて、市販のカレー粉に加えてガラムマサラを入れてみました。 ところがちょっと入れすぎたみたいで、出来上がりのカレーはかなり...…
子供用の甘口レトルトカレーが余っています。
…子供用の甘口レトルトカレーが余っています。 子供が食べないので処分に困っています。 出来れば大人向けにアレンジ出来たら、と思いますが、何か妙案はありませんか？ 詳しいレシピ...…
甘いカレーを辛くしたい
…いつもお世話になっています。料理の基本が無いので何をどうしてよいか良くわかりません。ご指導ください。 甘口カレーの市販ルーで（この選択が間違っているんですけど）カレーを作...…
タンドリーチキンの作り方
…今までにも何度もネットやテレビのレシピを基に タンドリーチキンに挑戦しているのですが 不味くはないものの美味しくもないものばかり 出来上がってしまいます。 ネットなどのレシ...…
根菜カレー 何を加えれば
…ジャワカレーの辛口と、 和の冷凍野菜と鶏肉でカレーを作りました所、特に食べられなくもない味でした。 深みを出すには何を入れるといいでしょうか？ 豚バラだと丸くなり、ピーマ...…
カレースパイスの比率
…スパイスからカレーを作りたくて、 よく載っているターメリックパウダー・コリアンダーパウダー ガラムマサラパウダー・クミンパウダーを買って作ってみたんですが、 スパイスの味が強...…
スパイスのオイル漬けってある？
…インドカレー作りが好きです。 スタータースパイスにクミン、コリアンダー等々入れて油に味や香りを出しますが、いまいちスパイスの香りが油に溶け込んでないんじゃないの？と思ってい...…
「にんじんすりおろし」カレーのコツ
…一人暮らしなのですが、最近カレーにハマって、週１～２のペースで作ってます。 最近、じゃがいも入りのカレーは辛味（スパイス？）を台無しにしてしまうという結論に達しました。 ...…
油っこくないカレーの作り方
…料理初心者です。 カレーが好きで週末などに１～２食分を作って食べることが多いのですが、最近、市販のカレールーの油分が気になるようになってきました。 そこで市販のカレールーな...…
野菜スープを使ったアレンジ
…野菜スープを使って何かを作りたいです。 野菜スープを作ってもらったのですが、食べる気が起きませんでした。 捨てるのは勿体ないので。。 なにかアレンジレシピを教えてください...…
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