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コリアンダー
の検索結果 (68件 1〜 20 件を表示)
神戸・大阪間でコリアンダーを売っているお店
…コリアンダーが大好きです。引っ越してきて間もないので、コリアンダーが買えずにいます。 神戸・大阪間でコリアンダー、もしくはコリアンダーの種が買えるお店を教えてください。…
パクチー 英語だとコリアンダー 日本語ではなんて言うのかな？ パクチーまだ 食べた事な...
…パクチー 英語だとコリアンダー 日本語ではなんて言うのかな？ パクチーまだ 食べた事ないけど・・ 見た目はみつばみたいで美味しそう。 パクチー食べた人の感想知りたいです。…
とろみがつく理由は何ですか？
…カレーに使うスパイスの説明なんかではよく、 コリアンダー（種子）はとろみ付けの役割もある と書かれていますが、その理由を教えてください。 とろみ成分（多糖類か界面活性剤的な成...…
京都でパクチーを購入したい
…パクチー（コリアンダー）を使った料理が大好きな京都市在住のものです。外で食べるだけでなく、自分でもつくりたいのですが、生のパクチー（乾燥ものなんてものがあれば、それでもい...…
シラントロドレッシングはどこで買えますか（どうやって作れますか）？
…カリフォルニア・ピザ・キッチン(CPK)のタイクランチサラダのドレッシングの作り方を教えてください。 サイトにはこんな風に書いてあります→タイ・クランチ・サラダ：冷製グリルドチキ...…
カレースパイスって、炒めたり加熱したりしないと、効能が半減したりします
…カレースパイスって、炒めたり加熱したりしないと、効能が半減したりしますか？ すいません。カレースパイスについてお尋ねします。 私は、最近、色々なスパイスが入ったカレースープ...…
カメムシは食べても大丈夫？
…いまさっきカメムシを飲み込んでしまいました。 胃の方からカメムシの匂いが出てきてます。 あのにおいのもとって臭いから毒もあるような気がするのですが（毒物ににおいがあるかどう...…
スパイスの保存容器について
…都度袋を開け閉めするのがストレスなのでクミン、コリアンダー、ターメリック等パウダーやシード類等をタッパーに入れて保管しようと思います。 各入れ目が100gなのですがどのくらい...…
バターチキンカレーを「濃厚に」作る方法
…バターチキンカレーを作ってみたいと思い、 （いろいろなスパイスをすべて揃えるのは大変だったので）MDHのチキンカレーマサラを購入してみた後、 いくつかのレシピ（箱に書いてあった...…
サグカレー（ほうれん草のカレー）の独特な味を作り出すスパイスについて教えてください。
…サグカレー（ほうれん草のカレー）の独特な味を作り出すスパイスについて教えてください。 インド料理店のサグカレー（ほうれん草のカレー）の味を再現指定のですが、あの独特な味・...…
美味しんぼ115話 「スパイスの秘密」について
…今日、アニメの美味しんぼ115話の「スパイスの秘密」というのを動画で見ていたのですが、カレーに詳しい方、スパイスに詳しい方に質問です。 この動画で、記憶をなくした男の持っていた...…
この野菜は何？？ フランス料理屋でディナーした時に出てきたのですが、これはなんでしょう...
…この野菜は何？？ フランス料理屋でディナーした時に出てきたのですが、これはなんでしょうか？香りがとても強かったです！(特に葉の部分)…
鹿が食べず、虫にも強いハーブ/食べられる植物は？
…おはようございます。 何か食べられる植物（できれば使い道の多いハーブ）を植えたいと思っています。 結構田舎で家の前に小さい花壇があります。スペースは、横縦深は2ｍ*0.4m*0.1mくらい...…
市販のカレールウについて。今日は夜家でカレー作るんんですけど、どの組み合わせが好きで...
…市販のカレールウについて。今日は夜家でカレー作るんんですけど、どの組み合わせが好きですか？またはオススメを教えてください。ちなみに私がよくする組み合わせは、ジャワ中辛と印...…
作ってしまったシチューの肉臭さを取る方法
…安い牛肉を買ってきて、シチューを作ったのですが、 なんだかとても肉？獣臭い気がします・・。 市販のシチューの素を使って作りきってしまったのですが、 ここからでも、臭みを消す（...…
ナンプラーの匂いを消したい
…ナンプラーを買ってきたんですが安いやつだからかかなり臭いです。１０年くらい前にはじめてタイ料理食べたときテーブルのナンプラーごはんにふって食べたんですがこんなには臭くなか...…
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