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コンポート
の検索結果 (92件 21〜 40 件を表示)
カルヴァドス酒とシードルの代用品
…あるフランス料理の本で紹介されていた、 「鶏肉のオージュ谷風」という料理をつくりたいのですが、 材料に含まれている、カルヴァドス酒とシードル、というのが手に入りません。どち...…
頂き物の梨がたくさんあって・・・・。
… 親戚から梨をいただいたのですが、多すぎて消費し切れません。 梨は大好きで、もちろんそのまま食べても充分おいしいのですが、なにか料理に使えたらと思っているのです。 デザ...…
姫リンゴが大量にあります
…姫リンゴ（もらったのははさくらんぼくらいの大きさのリンゴなのですが）を大量にいただきました。普通はそのままで食べるそうなのですが、甘くないしぼそぼそしているので何か別のこ...…
【ぶどう】 友人からデラウェアを貰ったのですが、 甘味が薄く 水っぽい味です。 甘くする...
…【ぶどう】 友人からデラウェアを貰ったのですが、 甘味が薄く 水っぽい味です。 甘くする方法がありましたら、教えてください。…
タルトの空焼き 必要？
…りんごのタルトをはじめて作ります。 アーモンドクリームを使用します。 いろんなレシピを見ていると タルト生地を型に敷いてから ・一度空焼きしてからクリームを敷いて再度焼く ...…
熟していないミニトマトは食べられる？
…ミニトマト、この寒さでもう終わりかなと思いきや、まだまだ固い青い実がたくさんついています。 一回塩麹でつけてお肉料理にあわせて食べましたがイマイチの味でした。 しかし日照時...…
洋ナシをお弁当に入れたいのですが・・・
…幼稚園に通う息子が「洋ナシ好きだからお弁当にも入れて！」と言うのですが・・・。皮を剥いたら、りんごみたいに変色しませんか？りんごみたいに塩水に漬けたりするのでしょうか？ ...…
キリッシュ酒って何ですか？
…調べてみたものの、そのものが何なのかを説明しているサイトは見つけられませんでした。りんごのコンポートのレシピに書いてあったのですが、どんなお酒なのか教えて下さい。 また、...…
白ワインを大量に使うおいしい料理を教えてください
…口を開けてしまった白ワイン（ソービニオン）が１本手元にあります。 家でほとんど飲まないので、料理に使いたいと思っています。 １杯くらいは飲むとして、そのあとの残り（たぶん6...…
甘くない 柿を 美味しく食べる方法を 教えてください。 柿の種類は フユウ です。 何故か 今年...
…甘くない 柿を 美味しく食べる方法を 教えてください。 柿の種類は フユウ です。 何故か 今年は 甘みが 少なく ガッカリしています。 ジャムは 無理でしょうね？…
ミカンや桃の缶詰に入ってるシロップの作り方を教えて頂きたいです。
…実家から果物や野菜を沢山もらってきたので瓶詰めで保存しようと思っています。 市販されているみかんや桃の缶詰に入ってるシロップと同じようなものに漬けて瓶に入れようかと思って...…
熟していないが、腐りそうな「桃」の食べ方は？
…どこかにぶつけたためか、一部分が腐ってきた桃があります。しかし、まだ押さえても硬く、念のために少し皮をむいて果肉を切り取って食べてみましたが、まだ熟しておらず、甘味が全然...…
食べきれないメロンを・・・。
…食べごろが同じメロンを４個いただきました。１個は普通に食べたのですが、もうあまり食べたいと思わなくて・・・。 イチゴやモモなら、ジャムやコンポートにできるのですが、メロン...…
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