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シフォンケーキ

の検索結果 (4,587件 21〜 40 件を表示)

無水鍋でのシフォンケーキの焼き方

…家にオーブンがないので無水鍋でシフォンケーキを焼いてみたのですが 失敗して食べられない黄色い物体が出来てしまいました。 無水鍋ではオーブンのような数字入力の温度設定ができ...…

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シフォンケーキの膨らみ方

…ここ1週間ぐらいシフォンケーキを作りにはまっています。 道具を一通り揃えて5回ほど作ったのですが、微妙にウマくいきません。 それは、シフォンケーキの膨らみ方です。 現在テ...…

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シフォンケーキの粗熱の取り方

シフォンケーキ作りにはまっていますが、粗熱の取り方で困っています。 型はドーナツ型で、底が取れるタイプです。 本などには、逆さまにして粗熱を取ると書いてありました。 しかし...…

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シフォンケーキとスポンジケーキの作り方の違い

シフォンケーキは得意?でよく作っています。 スポンジケーキは一度やって、硬くなってしまい、それから作ったことがありません。 レシピを確認してみると、シフォンは黄身と小麦粉を...…

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シフォンケーキ、どうやっても穴があく…

シフォンケーキ、どうやっても穴があく… よろしくお願いします。 最近息子2歳のおやつを手づくりすることが多いのですが、 他のものはあまり失敗は無いのですが、 シフォンケーキは...…

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皆さんおはようございます、紅茶のシフォンケーキは好きですか❓ 熱い紅茶と食べたいですか...

…皆さんおはようございます、紅茶のシフォンケーキは好きですか❓ 熱い紅茶と食べたいですか❓…

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シフォンケーキは難しいです

…大好きなシフォンケーキをどうしても自分で焼きたくて、5回程チャレンジしてるんですがどうしても上手に焼けません。レシピ通りの温度で焼くと、どうしても表面が焦げてしまいます。...…

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シフォンケーキを切るコツ

…レシピではないのですが、よろしくお願いします! シフォンケーキを最近作るのですが、せっかく上手にできても、いざカットする段階でいつも失敗してしまいます。切り口がきれいにな...…

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シフォンケーキがしぼむわけは?

…オーブン機能付き電子レンジでシフォンケーキを焼いています。 ふわふわに焼ける時もありますが、最近は失敗続きです。(同じ型とオーブンを使っています) 170度で35分くらい...…

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シフォンケーキの失敗続きです・・・

…こちらで何度もお世話になっております。 今月末に彼の誕生日がありコテージで過ごす事になりました。 こちらでのアドバイスもあり、サプライズでシフォンケーキを持って行こうと悪戦...…

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シフォンケーキの切り方

…こんにちは。 シフォンケーキを買ってきて食べるのですが、どうもうまく切れません。よく、お店で8等分くらいのかたちで綺麗にきれているのが出てきますが、自宅で切ろうとすると潰れ...…

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手作りシフォンケーキですが、レシピより焼き時間を10分増やしても、外側がこんがり焦げるだ...

…手作りシフォンケーキですが、レシピより焼き時間を10分増やしても、外側がこんがり焦げるだけで中はなんだか湿っぽくて生っぽいです。お店みたいに弾力あるふわふわな感じになりませ...…

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シフォンケーキを作ると中に空洞が・・・

…先日、型を買ったので初めてシフォンケーキに挑戦しました。試したレシピはベーキングパウダーを入れずに作る方法だったのですが、とっても美味しく見た目も本通りにできました。簡単...…

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シフォンケーキが生焼け?

シフォンケーキを焼いたのですが、中が生焼け?っぽく、しっとりしているといえばそうなのですが、イマイチ生焼けっぽいです。 レシピ通りに作ってみたんですが、やっぱりオーブンに...…

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シフォンケーキに合う薄力粉について

シフォンケーキにはまっていて良く焼いています。 今使っている薄力粉は製菓用のバイオレットです。 焼いている時はとても良く膨らむのですが、オーブンから出すとすぐにしぼんでしま...…

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シフォンケーキの型はアルミがいい?それともフッ素加工?

…こんばんは。 過去に同じ質問があったとしたらすみません。 シフォンケーキの型を購入しようと考えているのですが、料理本などに「フッ素加工の型だと上手く焼けない場合があります...…

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シフォンと蒸しパンではどちらのほうが低カロリー???

シフォンケーキと、蒸しパンで同じ量でプレーンだとしたらどちらのほうがカロリーが低いでしょうか?? それと、ヘルシーなお菓子のレシピを知っている方がいたら教えてください(o^^o)...…

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スチームオーブンとシフォンケーキについて

…スチームオーブンでシフォンケーキが焼きたいのですが、失敗続きなので投稿させて頂きました。 以前は17cmの紙型でヘルシーシェフというスチームオーブンの、ケーキのボタンで焼...…

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チーズケーキをシフォンケーキ型(紙)で焼いてもいい!?

…チーズケーキを焼こうと思っているのですが家に15cmのシフォンケーキ型(紙)しかありません。チーズケーキをシフォンケーキ型で焼いても大丈夫なんでしょうか?…

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シフォンケーキに柑橘類の汁を入れて作ると失敗する?

…質問させていただきます。 最近読んだケーキ作りの本に 「シフォンケーキに柑橘類の汁を入れて作ると失敗しやすいので、 皮だけをすりおろして使い、絞り汁は入れない」 と書いてあり...…

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