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パン生地
の検索結果 (169件 41〜 60 件を表示)
小麦粉生地について 蒸しパン、ロールパン、食パン、ナンの生地どれも似たような分量です。...
…小麦粉生地について 蒸しパン、ロールパン、食パン、ナンの生地どれも似たような分量です。これを代用して、ロールパン生地を蒸したり、しても味はわからないですか？生地を細かく分け...…
焼いたパンが次の日にはボソボソになってしまいます。しっとり感を維持するには何を工夫す...
…焼いたパンが次の日にはボソボソになってしまいます。しっとり感を維持するには何を工夫すれば良いのでしょうか？ 教えていただけると助かります。…
ゴム製品のベタベタを取るには
…タイトル通りですが、ゴム製品のベタベタが石鹸やハンドソープで取れません。 ベタベタ感ですが例えていうと、発酵させたパン生地です。 パンは小麦粉、水、イースト菌などを混ぜ合...…
パン作りの道具の名前が知りたいです。 パン屋さんの動画を見るのにハマっているのですが、...
…パン作りの道具の名前が知りたいです。 パン屋さんの動画を見るのにハマっているのですが、パンの生地をオーブンにいれるときに使う、スライドするキャンバス地の板状の道具は何という...…
パン生地の保存方法(一次発酵後の)
…はじめまして、よろしくお願いします。 最近ホームベーカリー（象印のパンクラブ）を購入しましたが けっこう時間がかかるので、夜、生地作りをはじめると なかなか焼くまでたどり...…
ピザパンを冷凍できますか？
…朝いつも、冷凍してある食パンをレンジで解凍して、 それにケチャップを塗ってからチーズを乗せて トースターで焼いて食べています。 これってケチャップ・チーズを乗せた状態で冷凍し...…
ホームベーカリー１斤用で強力粉４００ｇこねる事できますか？
…タイトルどおり、１斤用（基本の食パンコースは強力粉２８０ｇ）で強力粉４００ｇのパン生地をこねる事できますか？ 生地作りコースでの１次発酵ではみ出すような気がするのですが・...…
キャラクターパンを作りたい
…パンでアンパンマンを作りました。 発酵後、チョコペンで目や口を書きましたが、時間がたってチョコがカリカリになって少しあたっただけで取れてしまいます。 焼きあがってから書いた...…
開封後の食パンは冷蔵庫で何日くらい日持ちしますか？冷凍したほうが良いのは知ってますが...
…開封後の食パンは冷蔵庫で何日くらい日持ちしますか？冷凍したほうが良いのは知ってますが、トーストせずに、食べたいので３日４日は日持ちしますかね？…
パン屋アンデルセンのエトランゼ
…アンデルセンで売られているエトランゼという、うず巻型の甘いパンがあると思うんですが、このパンの作り方分かる方いますか？どうしたらエトランゼのように美味しい生地ができますか...…
今、子どもがマグミット330mgという薬を飲んでいます。薬嫌いです。 水に溶かして、ジュース...
…今、子どもがマグミット330mgという薬を飲んでいます。薬嫌いです。 水に溶かして、ジュースやアイス、チョコレートに混ぜてあげています。 以前は酸化マグネシウムをあげていました...…
パン屋でバイトはじめました
…パン屋さんでバイトをはじめましたが、 まずはじめは、レジからやり始めています。 レジのサッカー？パンを袋詰めするのをやっていますが、うまくパンが入らなかったり、パンが入っ...…
牛乳パックってなぜオーブンで焼いても（パンの型で代用しています）漕げないのですか？ そ...
…牛乳パックってなぜオーブンで焼いても（パンの型で代用しています）漕げないのですか？ そもそも紙は焼け焦げないのですか？ でもグラタンでもピザでも焼きすぎたら焦げますよね？ 水...…
コンベックの発酵機能を使う時は、コンビそれともオーブンのどちらで行うのでしょうか
…コンベック（リンナイ製）の「発酵機能」を使ってパン生地を発酵させようと思っています。 この発酵機能は、「コンビ（つまり電子レンジ＋オーブン）」モードと「コンベック（オーブ...…
2歳児にラム酒漬けのレーズンパン
…レーズンパンを2歳児に、あげたのですが、袋をよく見たら、ラム酒漬けレーズンと書いてありました。 体調などは、特に変わった事はないのですが、 与えて大丈夫なのでしょうか？ しっ...…
フードプロセッサーとフードチョッパー
…タイトルのとおりなのですが、この２つは何がどう違うのでしょうか？これから料理をやらないといけない状況になって、今まで全くやってなかったので、ちょっとでもあると助かるかな～...…
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