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ヒジキ

の検索結果 (79件 1〜 20 件を表示)

ヒジキ」は何故、「羊栖菜」と呼ばれるのか。

…質問1 中国語が読める訳ではありませんが、http://www.soa.gov.cn/kepu/changshi/2003103.htm から中国では「ヒジキ」を「羊栖菜」とも「鹿角尖」とも呼ぶことが分かります。 図鑑でみると海中のヒジ...…

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ヒジキが消化されずに出てきます

…最近、ヒジキを食べてるのですが朝、消化されずに出てきます。 ヒジキは消化されにくい食べ物なのでしょうか。 胃腸があまり丈夫ではないのですが、あまりにも消化力がなさすぎでしょ...…

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失敗したヒジキの煮物

…初めてヒジキの煮物を作ってみました。 ところが煮過ぎた上に味も薄い。 量も大量に作りすぎてしまいました。 これをリメイクというか他のものに作り替えることは出来ないでしょうか...…

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コンニャク

…コンニャクの中にある黒い粒はヒジキらしいですが、あれは何故入っているんですか?…

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醤油はなぜ黒いのか?

…醤油は、なぜ黒いのでしょうか? おかしくないですか? 大豆からとれますね、しかし大豆の色を想像しても黒の印象はないはずです。 ソースなどもどうでしょう? なぜ黒なのでしょう...…

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豚汁に合うおかず教えてください。

…今日の夕飯は豚汁にする予定です…が、おかずを何にするか思いつきません。 皆さんは豚汁を作るとき、おかずは何を作られますか? お肉を使っているので、できれば肉/魚がメイン以外...…

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生ひじき・・・

…よくスーパーとかに売ってる生ひじきってありますよね? ひじきサラダを作ろうと思ったんですけど、あれって、そのまま食べれるんですか? 1度ゆでたりしないとだめなんですか?…

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魚の煮付けの残り汁で1品作りたいのですが

…一昨日、カレイの煮付けをしました。一般的な煮付けのレシピです。 残り汁を豆腐の空きパックで冷蔵庫に保存しています。 おいしかったので、何とか活用したいのですが、いい方法はな...…

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関西でひじきのことを「めい」「めー」と言いませんか

…昔、大阪で住んでいた頃、お婆ちゃんがよくひじきの煮物を作ってくれていました。それはそれは美味しいひじきの煮物だったのでしょうが、子どもでしたのであまり美味しさに気づかなか...…

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胆嚢摘出後の食事療法について教えて下さい。

…先日、胆嚢の摘出術を行いました。退院時、栄養士に食事療法を聞きました。繊維質のものは良くない。海藻、ヒジキ、ごぼう等。医師曰く、今まで通りで構わない。自分でも検索しましが...…

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余った煮物の汁を使って何か作れないでしょうか?

…余った煮物の汁を使って何か作れないでしょうか? 大根と鶏肉の煮物を作ったのですが、汁が大量に余ってしまいました。 捨てるのがもったいないので、何か作りたいと思うのですが、ア...…

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インスタントラーメンとスナック菓子はどちらが体に悪いですか?

…高3です。インスタントラーメンをほぼ毎日食べるので、健康が心配だったんですが、こちらで調べたところ、他にちゃんと三食摂っていて栄養に偏りがなければ問題ないとのことでしたの...…

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ひじきの戻し汁

…乾燥ひじきの戻し汁を友人が料理に使うと栄養を逃さないと言っていますが、ひじきの戻し汁を使うと毒物のヒ素を摂取してしまうので使わず捨てなさいと母に教わりました。 皆さんはど...…

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曹洞宗の49日法要のお供えは?

…もうすぐ父の49日法要を迎えるのですが、お坊さんから7種類の野菜と7種類の乾物などをお供えするよう言われました。何種類かは思いつくのですが7種類となると・・・。どのような野菜と...…

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身長を伸ばすのに適した食事について

…身長を伸ばすために食事にも気を使おうと思うのですがどのような食事をとればいいのかわかりません。 今はバランスよく、だけどカルシウムと蛋白質が多めな食事をとろうと思い、朝と...…

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ひじき入り卵焼き。 美味しそうですか?

…ひじき入り卵焼き。 美味しそうですか?…

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きゅうりとこんにゃくどちらの方が栄養がありますか

…きゅうりとこんにゃくどちらの方が栄養がありますか…

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お惣菜を洗う食べ方

…業務スーパーのひじきの煮物を買ったのですが、 味が濃くて胸焼けもするので、水で洗って食べていますが、ビタミンA以外の栄養価はどれくらい落ちるでしょうか? 安い上に、ビタミン...…

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トマト の 塩分 って高いのですか?

…事情があり、塩分(正しくはNa)を厳しく制限してます。 昔のトマトは青臭くて、でも甘みがあって、おいしかったと記憶してますが、最近のおいしいとされているトマト(桃太郎トマトな...…

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お勧めの黒酢を教えてください

…疲れ対策のためアミノ酸が豊富な黒酢を飲んでいます。 今までは薬局で売っている一番安い黒酢を買って飲んでいました。 720mlほどで300円前後で買えます。 ただ、最近ネットでたまたま...…

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