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ブロイラー
の検索結果 (55件 1〜 20 件を表示)
プロイラーとブロイラー
…鶏の種類をさす、プロイラーとブロイラーは同じ意味でしょうか？ なぜ2種類の異なった言い回しが存在するのでしょうか。 また、文章において使われる”プロイラー的な”という言い回し...…
ブロイラーの羽根はどうやってむしる？
…先日、はじめて数羽の野ガモの羽根をむしる機会がありました。一羽あたり普通で４０分、丁寧にやると１時間近くかかります。 そこで思ったのですが、スーパーで売っているブロイラー...…
鳥レバーの総菜にあるオレンジ色の物体
…最近、行きつけのスーパーで鳥のレバーのワイン煮というのを見つけて、これがお気に入りになりつつあります。 さて、このレバーのワイン煮。 レバーの色をした指先ほどの大きさの肉...…
大山地鶏をよく見かけますが…
… 都内の飲食店に行くとよく「大山地鶏の～」って見ませんか？ 他の鶏に比べて扱う店が多いと思うのですが、不思議でなりません。 そこで、 １．「大山地鶏」と聞いたことありますか...…
若鶏とそうでない鶏肉で、100gあたりのタンパク質などの量は変わりますか？ ネットで調べたみ...
…若鶏とそうでない鶏肉で、100gあたりのタンパク質などの量は変わりますか？ ネットで調べたみたときの結果が少し信じられなかったので、詳しい方の意見を聞きたいです。…
魚は天然もの方が美味しいのは何故ですか？
…肉でも野菜でも天然ものより養殖（栽培）種の方が美味しいのは常識です。 （野生の牛やトマトは現代人には到底食べられるもので無いのでは？） しかるに魚だけは養殖ものより天然もの...…
とり肉が臭いのはなぜ
…スーパーやレストラン問わずとり肉を食べると臭い味がして ウッとなるのですが、牛肉や豚肉やハンバーグ ステーキなどは問題なく食べることができますが とり肉は国産でもウッとなり...…
ヒヨコが欲しいのですが・・・
…福岡に住んでいます家の庭で二羽（笑）ほど雌の鶏を飼いたいと思っています。 ヒヨコから育てようと思っているのですが、 どういうところで買ったりもらえたりできますか？？ やっぱ...…
卵の大きさとひよこの大きさの関係
…店頭に並んでる卵(鶏卵)は大きさごとにパック詰めされて売られていますね。 仮にこの卵が有精卵だった場合、生まれてくるひよこの大きさに違いは出るのでしょうか？ Ｌ玉の卵とＭ玉の...…
ざっと20年前ぐらいでしょうか……。 両親とふとした話から初恋、ファーストラブの話になり...
…ざっと20年前ぐらいでしょうか……。 両親とふとした話から初恋、ファーストラブの話になり、私は、 初恋の○○○に会わせて〜や！ 頼むから！ と言った記憶があります。両親曰く、 ...…
トッケイヤモリを飼ったんですけど これ食べると言われて買ったんですけど 食べてくれません...
…トッケイヤモリを飼ったんですけど これ食べると言われて買ったんですけど 食べてくれませんちかずけると逃げて 隠れてしまうぐらいです このままなれるまで続けた方がいいんでしょうか...…
スープカレーのチキンを柔らかく作る方法教えて下さい！！
…鶏の手羽元を使ってチキンスープカレーを作りたいのですが、チキンが水っぽくならずスプーンで簡単にチキンが砕けるくらいに柔らかく・おいしく作る方法はありますか？圧力鍋を持って...…
鶏肉はトロトロにならないんですか
…豚肉や牛肉は煮込んでトロトロ（タンパク質が分解してやわらかく）になった料理がありますが、鶏肉はないんでしょうか？ 鶏肉はさっぱりした味だからトロトロにしても美味しくないか...…
鴨肉や雀肉はあるのにアヒル肉やダチョウ肉や鳩肉や烏肉とかが全然、食品として無いのは何...
…鴨肉や雀肉はあるのにアヒル肉やダチョウ肉や鳩肉や烏肉とかが全然、食品として無いのは何故ですか？ やはり、あまり美味しくないからでしょうか？…
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