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刺身包丁
の検索結果 (4,032件 1541〜 1560 件を表示)
スポンジがべたつくのですが・・・
…ズコット型のケーキを作ろうと思い、鉄板を使ってロールケーキと同じ要領で平べったいスポンジを焼きましたが、ふわっと膨らんでやわらかいのですが、表面がべたっとした感じになって...…
根魚・メバルの締め方・持ち帰り方
…根魚・メバル釣りを始めようと思うのですが、釣った魚は皆さんどの様に絞めていますか？血抜きを行った方がいいのでしょうか？海水氷で締めるのでいいのでしょうか？皆さんの方法を教...…
ホタテの賞味期限はどのくらい？
…北海道より6月22日着で東京に生きたホタテ（殻付き）をクール便で 送っていただきました。 １０kgで大量だった為、食べきれずに冷蔵庫保存で半分程度 ジプロックに入れたまま保存してお...…
韓国の女性は妊娠中でもキムチを食べますか？
…今妊娠中で、カレーやキムチなべを食べた後動悸が激しくなってしまいます。でも好きなんで時々食べます。 妊娠中日本ではあまり辛いものや生ものなどはタブーですよね。 そこで思った...…
好き嫌いについて(甲殻類)
…知人で甲殻類が嫌いという人がいます。 私はおいしい食べ物だと思うのですが、どうして？と思います。 甲殻類が嫌いな人って結構いると思うんですけど、どういった理由で嫌いなのでし...…
北海道、小樽でさざえの壷焼きが食べたいのですが
…こんにちは。 10月下旬に北海道旅行を計画しています。 過去の質問等を参考に、海産物が美味しい小樽に行くことにしました。 できれば、港のような場所で、その場で焼いてくれるサザエ...…
長ねぎを一部使うときは、上から？ 下から？
…どっちでもいいのかな、と思いながら私は下の方から使ってますが、長ねぎを５センチだけ、とか使うときはどっちから切る方がいいんでしょうか。 葉っぱがついたままの方が新鮮さが保...…
・英語の教科書ガイドは揃えた方がいい？
…別名、「虎の巻」とか「アンチョコ」と呼ばれる教科書ガイドってありますよね。例えば、理科とか社会科なら 教科書に学習事項が網羅されていて、教科書ガイドは 要点をまとめているだ...…
マジックブレッド。刻みにしたいけどおろしになってしまいます
…念願のマジックブレッドを頂きました！ 喜び勇んでチャーハン用にタマネギを刻もうとしたところ・・・ すりおろしになってしまいました！！ 何度かチャレンジして、シェイクする、...…
肉の解凍と冷凍を繰り返してもだいじょうぶ？
…肉の解凍と冷凍を繰り返してもだいじょうぶ？ 冷蔵庫から４００ｇのカチカチに凍った肉を出してきて、 自然解凍させて、１００ｇだけ切り分けて、 残りの３５０ｇをまた冷蔵庫につ...…
地面で切った方が良い食材
…昔は朝鮮人のおばちゃんが地面で野菜を切ったりしているのを見て小馬鹿にしていましたが、小ネギ(アサツキ)みたいに切るとコロコロ転がってしまうタイプの野菜は床にまな板を置いて切...…
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