戦国鍋
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圧力鍋 ゼロ活力鍋とビタクラフト どちらがお勧め?
…圧力鍋の初めての購入を考えています。候補にゼロ活力鍋とビタクラフトがあります。家族は現在3人ですが将来的には2人になり、60代で手の力が将来的に弱ると思うのですが、容量は2.5...…
うちの家庭はよく鍋をやるのですが、 鍋を作る際にいちばん安く済む方法が知りたいです!鍋...
…うちの家庭はよく鍋をやるのですが、 鍋を作る際にいちばん安く済む方法が知りたいです!鍋キューブが一番節約になるかな???と考えているのですが他に安いものはありますか??…
木製鍋敷きの耐熱温度は?
…カエデの木で鍋敷きを作ろうと思っています。 しかし、鍋敷きには耐熱温度があると思うのですが、どうすれば良いのですか? 熱々のフライパンを乗せたりしたら焦げますよね? 通常、...…
ほうろく鍋レシピを教えてください!
…ほうろく鍋というのを買いました。 素焼きの、厚めの土皿のようなものに、 同じ素焼き素材の、ドーム型のふたがついています。 ほうろくは炒るのが得意な鍋だと聞きましたが、 ほか...…
テフロン加工のアルミ鍋/アルツハイマー・ジャム作り
…アルミがアルツハイマーを引き起こす要因になるという説があります。 この説に関する議論は多々ありますが、 ここではこの説が正しいという前提で話をします。 「アルミ鍋は使わないほ...…
BBQグリル(炭)で普通の鍋を使えますか?
…BBQグリル(炭)で普通の鍋を使えますか? BBQグリルの網の上に普通の鍋を使って 鍋料理を作ろうと考えております。 アウトドアの鍋料理ではダッチオーブンを 使って料理が良く紹介されて...…
重ねた鍋がはずれません。
… 空焚きして乾かしていた鍋を重ねたところ、今日に限って上の鍋が斜めにはまってしまって、梃子(てこ)の原理を利用しましたがどうしてもはずれません。 どなたかお知恵を拝借した...…
鉄鍋について教えてください
…鉄鍋は長時間料理を入れっぱなしにしていると腐食やサビの原因になるといいますが、 作ったらすぐに別の鍋や容器に移さなければならないですか? ふつうの鍋だと、2日間くらいは料理...…
ステンレス多層鍋の扱い方がわからん・・・・
…ステンレス多層鍋を買ったんですが、扱い方がいまいちわかりません・・・ 油をひいてキャベツを炒めたのですが、一生懸命混ぜていたにもかかわらず焦げ付いてしまいました。 また、キ...…
戦国時代は戦の給与・武器と食料は誰が負担する?
… 戦国時代、戦費は参加する人間負担だと言われます。 (1)知行のある人間が、村々に割り当てして兵を徴収する訳ですが 村から集まった兵は給与はゼロ、なしだんでしょうか? ...…
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