料理酒
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料理で使う赤ワイン、白ワインって?
…元から雑で味覚音痴の母が料理に飽きてきてお粗末なので簡単な料理を作ってみようと思ったのですが、レシピに載っている赤ワイン、白ワインって料理用の安い小さい瓶があるんですか?…
お酒はなぜ存在するのか
…私は酒を飲みませんが、何一つ社会生活で困ることは 無いです。多分、料理酒とか一部の儀式でちょっと飲む(実際それも不必要) ぐらいであとはまったく無意味です。駅のゲロをみても...…
タイの強いお酒を現地で飲みたい
…タイにちょくちょく行く機会があります。 現地の酒のイメージはシンハービールに代表されるビールですが、 タイの強い酒ってありますか? かなり度数の強いお酒が好きなのですが・...…
オーストラリア お酒の持ち込みは申請が必要?
…ケアンズ旅行に行く際、日本から日本酒をもって行こうと思います。日本酒はオーストラリアに持ち込めるようですが、入国時に食品として持ち込み申請する必要があるのでしょうか? お...…
甘口ドイツワインとお料理
…甘いドイツワインを頂戴しました。 ふだん、辛口ワインしか飲まないものですから どのようなお料理に合わせていただいたらよいかわかりません。 (デザートワインではないみたいです...…
いも焼酎を使ったレシピ
…いただき物のいも焼酎があるんですが、我が家は酒飲みがいません。料理用に使ってみようと思うのですが、一般の料理酒のように使ってもいいのでしょうか? もしいも焼酎を使ったアイ...…
●●ドイツのお酒●●
…先日ドイツ料理のお店で飲んだお酒「シナプス」(?多分そんな名前) 家でも飲んでみたいと探していますが、見つかりません。 どなたか、売っている場所など教えて下さい!! (ちなみ...…
お酒が飲めないとダメ?
…20台半ば、女性です。 私、彼氏共においしい食事が大好きで、たまに贅沢してレストランや食事どころに行きます。(予算は1人5000円前後。もっとリーズナブルな所も行きます) そ...…
私は「お酒に強い」のでしょうか?
…25歳の男です。飲み会に行くと、1次会は2時間程度の間に、料理を食べつつ、大体生ビール中ジョッキで7杯程度飲みます。2次会があれば、それに加えて更に生ビール1杯と日本酒1...…
から揚げの下味の修正
… 全く料理が上達しない主婦です。すみませんがアドバイスください。 昨日とりの胸肉を買って来ました。2~3日下味に漬けておけばおいしくなるというレシピがあったのでやろうと思った...…
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