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柏肉

の検索結果 (10,000件 61〜 80 件を表示)

豚ヒレ肉ブロック

…こんにちは 豚ヒレ肉を調理したいのですが、近くのスーパーにはブロックしか売っていないんです。 前は、仕方なくブロックを切って使ったのですが、うまく切れずに厚さがバラバラにな...…

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安いステーキ肉をおいしくする方法

…スーパーで売られているステーキ肉はたいていが硬くて、百貨店くらいだといいお肉があったりしますが、安いステーキ肉を簡単に柔らかくおいしくする方法はないものでしょうか? 宜し...…

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ちょっといいお肉・・・って100gいくら?

…今度バーベキューをします。 お肉担当の私。 「ちょっといいお肉食べたいよね~」 って言われたんですが・・・ 100gあたり何円のお肉を買えば「ちょっといいお肉」になると思いま...…

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羊肉はどこで買えるでしょうか?

…場所は広島県の広島市内で、羊肉を使った調理をしたいのですが売っているところをご存じないでしょうか? 作ろうと思っているのは羊肉を使った肉饅頭です。 羊肉が入手できない場合、...…

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ミンチ肉を揚げても肉が赤いのはなぜ

…ミンチ肉を揚げても肉が赤いのはなぜ…

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すきやきのお肉が硬くなる。

…タイトル通りなのですが、すきやきをすると牛肉が硬く仕上がります。 いつもの作り方は ・油を敷いて牛肉に火を通して砂糖で軽く味付けをする。 ・肉に火が通ったら野菜を入れて酒・...…

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ピーマンの肉詰め/肉とピーマンが離れない方法

…ピーマンの肉詰めを作るとき、ピーマンの内側に小麦粉を塗っても肉とピーマンが離れてしまいます。どうしたらいいでしょうか?…

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【PFCV、アミノ酸価、アミノ酸スコア】鶏肉の胸肉とモモ肉の値段差が1.5倍ありますが、

…【PFCV、アミノ酸価、アミノ酸スコア】鶏肉の胸肉とモモ肉の値段差が1.5倍ありますが、鶏肉の胸肉とモモ肉の栄養価って違うのでしょうか? どちらの方が健康に良いプロテイン、脂質、...…

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肉のあく 出方に関して

…先日昔からある商店街のお肉屋さんでしゃぶしゃぶ用の牛肉と豚肉を買いました。ここ数年お肉はスーパーのパックの物を購入していました。 食べ比べてみたら明らかに肉屋さんの肉の方...…

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肉が、なべ底にくっつきます。

…肉が、なべ底にくっつきます。 カレーを作るとき、始めに玉ねぎをなべに入れてから肉を入れると思いますが、肉を入れた時点で肉がなべ底にくっついてしまいます。鍋はテフロン加工さ...…

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牛肉のこま切れ肉って?

…牛肉のこま切れ肉とか、切り落とし肉とかって、だいたいどの部位のものなのでしょうか? ロースとか、バラとか・・?? ハヤシライスを作ろうと思っているのですが。。…

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かも肉について教えてください

…「ロース肉」と「もも肉」では、どのように味が違うのでしょうか? 例えば、とりの胸肉ともも肉では、もも肉のほうが柔らかくて味も濃いと思います。 おそば屋さんでは、ロース肉を...…

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すき焼きをしゃぶしゃぶ用のお肉で・・・

…お正月に実家ですき焼きをするのですが、いつもお世話になっているので、お肉をお取り寄せして送ろうと思います。 小さな子どもがいるので、しゃぶしゃぶ用のお肉ですき焼きをやった...…

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野菜の肉詰めから、肉が外れない方法を教えてください。

…いつもお世話になっています。 ピーマンやナスがおいしい季節になってきたので、彼氏さんの大好きなピーマン&ナスの肉詰めを作りたいのですが、どうしても肉が野菜と分離してしまい...…

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お肉が硬くなります

…炒めても 煮ても、私が料理をするとお肉がゴムみたいに硬くなります。 お肉のお値段以外に何が原因なんでしょうか。…

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柏から日帰り可能なレジャー施設について

…千葉県柏市から、日帰り・車で行けるレジャー施設についての質問です。 子供(2歳・一年生の姉妹)を連れて、夏休みに出かけたいのですが、適当な場所が思いつきません。 せっかくの...…

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肉の代わりになる食材は?

…僕は最近菜食主義になりました。 無性に肉が食べたくなる事は滅多にないのですが、 肉がないと物足りない料理があって困っています。 この前もパンを食べるときに、レタスとチーズだ...…

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肉割れについて

…ふくらはぎに肉割れができてしまったのですが これから段々と温かくなるのに肉割れが気になり脚が出せません… 肉割れは完治はしないとゆう事を聞いていて治すことは諦めています 脚...…

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お肉を焼いたあとのカロリー

…はじめまして! ずっと気になっていることがあるんですが、お肉を焼いたあとのカロリーです。 例えばお肉300gあるとします。 焼いたあと100gになりました。 そしたらお肉のカロリーは300gの...…

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鴨肉!

…鴨肉を柔らかく焼く何か手段はありますか?…

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