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水飴
の検索結果 (144件 1〜 20 件を表示)
粉末水飴って水飴にもどるの？
…水飴をつかったアイスクリームを作っています。 水飴の粘度がアイスのなめらかさになっているのですが 計量がちょっと大変。 粉末水飴というものがあると最近知ったのですが これが水...…
ケーキ作り方で、「水飴」の効果と必要性
…ケーキを作る上で基本の、卵の「共立て」と「別立て」がありますが、ロールケーキとかの共立てに「水飴」が入るのは分かりますが、なぜシフォンケーキのように別立ての時は水飴はほと...…
業務用水飴をネットで探しています。
…昨日、とある近所のお祭に行ってきました。 そこでエビせんべい（多分）に水飴を挟んだものを売っていまして、 その水飴の濃さと言うか柔らかさが、 スーパーのジャムのコーナーに売...…
ミルクせんべいに水飴！？
…もうすぐ学校で文化祭があり、 うちのクラスは縁日風に いろいろな屋台をやることになったのですが、 その中でミルクせんべいをやることになり、 色々ネットで検索したところ、 ミル...…
水飴が賞味期限切れなのですが…
…家にずっとあった水飴です。砂糖や塩には賞味期限がないので、水飴も同じかと、ラベルを確認せずにおいておきました。今日、掃除していてふとラベルを見ると賞味期限が書いてあります...…
【夏の屋台のりんご飴】について質問です。 りんご飴の飴は何で出来ていますか？ 水飴が固ま...
…【夏の屋台のりんご飴】について質問です。 りんご飴の飴は何で出来ていますか？ 水飴が固まったものですか？ また水飴とは別物ですか？…
【化学・水飴】スーパーに水飴の瓶詰めが売られていました。 でも、幼少期に駄菓子屋さん
…【化学・水飴】スーパーに水飴の瓶詰めが売られていました。 でも、幼少期に駄菓子屋さんで食べた水飴はカチカチに固まっていました。 スーパーで買った瓶入りの水飴は少量を皿に...…
練りあめの作り方教えてください！
…水飴ってデンプンや酸を使って作る物ですよね？ でもこの水飴、縁日などで売っている「コーラ水飴」とは違い、いかにも「米！！！」という味がする黄色っぽいやつで、縁日などで売っ...…
購入した干し芋が甘すぎます。本当に無添加なのかと思うぐらいです。 干し芋製造の際、水飴...
…購入した干し芋が甘すぎます。本当に無添加なのかと思うぐらいです。 干し芋製造の際、水飴とかにくぐらせていたり砂糖を入れて煮ていたりしないかなと。 無添加で原料のみかどうか確...…
ブドウ糖 レシピ 代替 割合 変更
…どうしても作りたいお菓子のレシピに、 『ブドウ糖2.5g』とあるんですが、 何に変更できますか？ 変更した場合、量は変えるんでしょうか？ （はちみつ？水飴？） というのも。。。 ...…
やたらと安い中国産の「純粋蜂蜜」を購入しました。これってニセモノ(水飴
…やたらと安い中国産の「純粋蜂蜜」を購入しました。これってニセモノ(水飴)でしょうか？ http://esports.co.jp/shop/g/g4987645472767/ 食べた感じと匂いはハチミツそのものの様な気がしますが・・・…
金沢「俵屋の水飴」は東京では入手出来ないのでしょうか？
…金沢「俵屋の水飴」をどうしても手に入れたいのですが、東京では無理なのでしょうか？どなたか教えていただきたいのですが・・もし東京以外でも近郊であれば購入できるでしょうか？ホ...…
ノンシュガーキャンディは糖尿病にならないの？
…ウチの主人が禁煙して１年たつのですがタバコのかわりに「ノンシュガー 果実のど飴」を 食べてます。１日に１袋もなくなるので「今度は糖尿になるよ」と言っても「ノンシュガーだから...…
開封して一年以上たつ水あめを使おうとしたところ、かた～くなっていてとて
…開封して一年以上たつ水あめを使おうとしたところ、かた～くなっていてとても使いづらいというか使えないのですが、水あめも蜂蜜のように容器ごと湯せんするものでしょうか？ また、以...…
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