ウォッチ
糠漬け
の検索結果 (72件 21〜 40 件を表示)
ぬか床の混合は良い結果になるでしょうか
…ぬか漬け初心者です。 冷蔵庫で出来るぬか漬けをしていました。いまひとつですがマアマア美味しくなってきました。 そこで別の既に熟成済みのぬか床を買ってきて漬けてみました。こち...…
気温が上がって、ぬか漬けが数時間で漬かり、美味しい季節になってきました。 みなさんの食...
…気温が上がって、ぬか漬けが数時間で漬かり、美味しい季節になってきました。 みなさんの食べているぬか漬けで、お気に入りの野菜は何ですか？ 最近の私のお気に入りは、新生姜のぬか...…
ふろふき大根…味噌以外に合うトッピングは？
…ふろふき大根が好きでよく作るのですが、いつも柚子味噌ばかりで飽きてしまいました。 今日は違ったトッピングをと思うのですが、オススメはありますか？ ちなみに下味は鰹だし、醤油...…
ぬか床にビオフェルミン？
…糠漬けのぬか床を作る時に、ビオフェルミンを入れるというレシピをみかけました。 ラブレ等の植物性乳酸菌サプリのほうが、直接的で良いように思ったのですが、 ビフィズス菌のほう...…
水につけておいた発芽玄米がまずいです。腐ってしまったのでしょうか？発酵？
…先日発芽玄米を作るために水に2日程つけたけど発芽せず、そのまま洗って炊いたのですがすっぱいような変な味でまずすぎました。1日に2回水を変えていました。 今まで玄米や白米を食べ...…
大根の葉は灰汁抜き必要？
…立派な葉がついた大根があるので葉も調理しようと思うのですが、灰汁抜きは必要でしょうか？ レシピを検索すると茹でたり塩を振ったり灰汁抜きしているものと切ってそのまま炒めて使っ...…
韓国クウォーター女、大人です。 ほぼ日本人だとは思っているのですが、 実家では自家製キム...
…韓国クウォーター女、大人です。 ほぼ日本人だとは思っているのですが、 実家では自家製キムチ 小さい頃は韓国人の叔父が居た場所へ旅行 (親戚には会っていないと記憶) こんな感じで性...…
ランチが外食なのですがダイエットするには？
…40代女性独身です。 代謝も落ち始めてると思いますが、残業が多く、ジムにいけなくなり 辞めてしまいました。 帰宅は平日21～22時です。 朝は時間ないのでほぼコンビニのおにぎりをデスク...…
ぬか漬けを始めて１年が経ちました。今はきゅうり、茄子を毎日漬けこんで食
…ぬか漬けを始めて１年が経ちました。今はきゅうり、茄子を毎日漬けこんで食べています。 最近、おいしく感じられなくなってしまいました、しょっぱ過ぎたり糠のにおいが強すぎたりと、...…
白菜のお漬物が茶色に
…先日簡易漬物容器を買ってきて、白菜のお漬物に挑戦しています。 作り方を調べて２度ほど作ったのですが・・・白菜が茶色っぽくなってしまいます。 四分の一に切っているのですが、そ...…
祭のおもてなし料理！
…来月末に祭があるのですが小さな祭で神輿を家に入れるのですが神輿を入れたら担ぎ手や踊り子(子供)、見ている人におもてなしをしないとダメなんですけどおもてなし料理など思い付かず...…
青いミニトマトをおいしく食べるレシピを教えて
…青いミニトマトをおいしく食べるレシピを教えてください。 今年はミニトマトが、肥料がよかったのかとても大きくたくさんなりました。 その後寒くなって、青いままで色づかずーっとそ...…
検索で見つからないときは質問してみよう！
質問する（無料）
