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糠漬け
の検索結果 (72件 41〜 60 件を表示)
ぬか床が水っぽくおいしくありません
…ぬか漬を始めて４ヶ月ほどになります。ほぼ毎日、きゅうり・大根・なすなどを漬けております。 その際にキッチンペーパーをかぶせて毎回水分を除くようにしていたのですが、ここにき...…
本漬け出来る糠床とは、どんな状態に成った時？
…5日ほど前に、関連する質問したのですが、 回答がなく、すて漬けを変える際に、人参を試食・・・ いま、おなかの調子が悪く、胃腸薬を2日間飲み続けました。 回答が、なかったので他の...…
ぬか漬けのぬかを冷蔵庫に入れたまま3ヶ月がたちました。
…ぬか漬けのぬかをいただいて、上手につけていたのですが、旅行などで家を空けて、3ヶ月冷蔵庫に入れて何も手をつけてません。 捨てたほうが良いでしょうか？…
即席漬物器でできる簡単な漬物
…こんにちは。 ２０代ですが漬物にはまっています！！ 最近は手元に漬物がないと落ち着かず、毎日買っていたら出費がかさむので、自分で漬けよう！と思い、即席漬物器なるものを買って...…
ステンレスの錆びたケーキ型は使っても安全ですか？
…ステンレスの錆びたケーキ型は使っても安全ですか？ しばらく使わない間にステンレスのケーキ型が灰色に変色していました。 ステンレスの光沢が所々残る位で、ほとんど灰色です。 クレ...…
レディースアンドジェントルマン（和訳
…カタカナを和訳してくれるサイトを見つけきれなくて教えてください。 １．舞台のショーなどではじめにアナウンスされる言葉のようですが、「紳士、淑女のみなさん」と呼びかけている...…
ぬか漬けが酸っぱい。。。
…こんばんわ。 先日、義母からぬか床を分けてもらって、しばらくおいしく漬かっていたのですが、ここのところどうも酸っぱいんです凹 ネットで調べてみると、「塩が足りない」とか「た...…
ぬか床についてご教示お願いいたします。
…先月からぬか漬け作りを始めました。 ネットで完成されたぬか床を購入し、冷蔵庫にて保管してます。 今のところ、きゅうり、大根、人参、長芋、茄子と漬けてきたのですが、どうしても...…
食物繊維 ひじきに代わる食材
…お世話になります。 毎日食べるご飯に、ひじきを混ぜ込んでいます。 米３合に対して約どんぶり１杯の戻したひじきを混ぜ込んでいます。 便通が良くなるので実施していましたが、「...…
トマト（ミニ）が赤くならないのですが食べれますか
…今年、家で家庭菜園をしました。 トマト（ミニ）を植えたのですが、ほどよい大きさになった ので摘んで家の中で保存しています。しかし、トマトが緑の ままで赤くなりません。試しに...…
冷えてもおいしいお弁当
…冬に海釣りに行く人に、お弁当としておにぎりとからあげと卵焼きを作ろうと思います。その人が言うには、海は寒いので、自分で握っていくと固くなってしまうと言ってました。 冷えても...…
体重64kg 1日タンパク質摂取量200～220g
…体重64kg 1日タンパク質摂取量200～220g このカテの方がより自分にあったご回答が得られると思い質問させていただきました。 以前減量時には1日160g～180gのタンパク質を摂っていて、現在増...…
ぬか漬けがおいしくないのです・・
…ぬか漬けに挑戦しようと1ヵ月半くらい前に始めました。 いろいろ調べて「良い」と言われる方法でやっています(もちろん捨て漬けもきちんとやりました) 現在中に入っているのは・・・...…
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