蕪鮨
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【美家古寿司】という鮨店が全国至る所に存在していますが、なぜ寿司屋の屋号に美家古が多
…【美家古寿司】という鮨店が全国至る所に存在していますが、なぜ寿司屋の屋号に美家古が多いのか教えてください。美家古とはどういう意味があるのですか?読み方も教えてください。…
岡本かの子の代表作でもある鮨ですが、どう読んでも日本語がおかしいですよね? 1941年に出て...
…岡本かの子の代表作でもある鮨ですが、どう読んでも日本語がおかしいですよね? 1941年に出てますが(執筆はその数年前だとしても) 当時の日本語の文法(少なくとも小説として出せる)は、当...…
三笠公園、軍艦みたあと江ノ島水族館、鮨屋ランチ後ランドマークタワーにのり、おりてスカ...
…三笠公園、軍艦みたあと江ノ島水族館、鮨屋ランチ後ランドマークタワーにのり、おりてスカイツリー見学東京タワー見学最後は新宿高層ビルを眺めて晩飯はやよい軒、中野区のバーでビー...…
プランターでの蕪(カブ)の野菜栽培について質問です。とてもマズい状況かと思います… カブ...
…プランターでの蕪(カブ)の野菜栽培について質問です。とてもマズい状況かと思います… カブを植えてもうそろそろ1ヶ月が経とうとしていますが、何故か茎が立つ事が無く倒れてしまいま...…
【スシ】ぬるいお寿司のシャリってアリなのですか??職人降臨希望!!【鮨】
…先日、回転寿司のお店に友人と行ってきました。 安い割に美味しいという評判で楽しみにしていたのですが、好みのネタが回っていない時に注文を出してみてビックリしました。 「シャ...…
蕪って、あまりサラダで食べないのは何故でしょうか?
…サラダというかそのままであまり食べませんよね? 浅漬けの方が美味しいからでしょうか? ディップソースをつけて食べると、少なくともニンジンよりは美味しいと思いました。 (表...…
「たち」の鮨屋の「たち」って何ですか?
…時々「たち」の鮨屋という言葉を聞きますが、その「たち」とは、どういう意味でしょうか? また、漢字があるならそれはどのような字を書くのでしょうか? 辞書で調べても分かりません...…
鮨にあう日本酒の銘柄
…今日は。 お世話になっております。 鮨屋さんてのは、 まったく日本酒の種類がないんですが、 鮨に合う、日本酒を知りたいんです。 このネタには、この日本酒ってかんじで。 回...…
高級江戸前鮨を食べに行った時、カウンターの目の前で女性が鮨を握っていたら、どう思いま...
…高級江戸前鮨を食べに行った時、カウンターの目の前で女性が鮨を握っていたら、どう思いますか? やっぱ鮨職人は男に限るとか、男女平等だから女性でも良いとか、なんとなく男性のほ...…
鮨屋でのビントロの地位
…回転寿司では人気のビントロ。 ぼくも大好物ですが、街場の鮨屋さん(つけ台で寿司職人さんが握ってくれる店)では、ビントロはメニューに入れていませんね。 以前は刺身に不向き魚...…
鮨屋での日本酒の順番
…日本酒を愛する方へ質問です。 30代前半の女性です。 お酒はあまり強くないのですが、最近、日本酒の大吟醸にはまっております! 特に美味しいお鮨やさんでいただく日本酒には、幸せ...…
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