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鰹節の日
の検索結果 (10,000件 21〜 40 件を表示)
出汁が薄いような気がしたんですけど…何故？
…料理が苦手で、料理教室へ通いだして１ヶ月経った者です(^_^;) 習った内容を．．． 昆布をぬれ布巾で拭き、水７カップに30分入れておく。 でっ、それを沸騰させ、沸騰寸前に取り出す。 ...…
オクラ食べる時、ゆでる？生？
…普通に輪切りにして、鰹節ふりかけて、しょう油かけて 食べるんですが、ゆでた方がいいですか？ 生でもＯＫですか？生の方がおいしい？ 教えて下さい。 昔、親がゆでてたような気が...…
糖質オフのめんつゆ
…私は糖尿病です。 病気になる前は、いろんな料理の味付けに3倍濃縮のにんべんのつゆを使っていました。 東北出身なので甘い味付けは好きではありません。 めんつゆで煮物を作るとちょ...…
料亭で味わった赤出汁を我が家でも再現したい
…料亭で食事をした際、最後の食事で赤出汁がよくでてきます。 決まって料亭のは通常の外食とは別格で、鰹節だか味噌なのか香りが高いですよね～ また、コクがあります。 家で挑戦し、コ...…
出汁をとる際に煮詰めますか？
…料理大好き中年男です。ここ６年ぐらい自炊しています。料理は出汁が基本だと思いますので出汁は自分でとります。一人暮らしで月一度の出張中以外は自炊にて出汁を使用、月に数回パー...…
トン汁をダシなしで作ってしまいました。
…表題どおりなのですが、トン汁にダシを入れ忘れました。 うちはいつもこんぶや鰹節でだしをとっているので だしのもとがありません。 昆布茶を入れてみましたが、やはり味が足りない...…
キッチンペーパーって大丈夫？
…料理の初心者なので、教えていただきたいです。 鰹節の出し汁を取るのにキッチンペーパーをザルにしいてから採取しようと思っています。 このキッチンペーパーって・・・不安なんです...…
pbt樹脂のお茶碗お椀を電子レンジへ 大丈夫ですかね？前に鰹節を温めた時底に穴あいちゃって...
…pbt樹脂のお茶碗お椀を電子レンジへ 大丈夫ですかね？前に鰹節を温めた時底に穴あいちゃって、不安です。 詳しい方、お願いします；；…
梅肉チューブってそのままでも日本酒のつまみになりますか？ こないだ梅肉チューブと鰹節で...
…梅肉チューブってそのままでも日本酒のつまみになりますか？ こないだ梅肉チューブと鰹節でカツオ梅を作りましたがしょっぱ過ぎて美味しくなかったです。そのままの方がいいでしょうか...…
ぽん酢(ぽん酢醤油ではない)の使い方。
…先日、ぽん酢を購入しました。 今まではぽん酢醤油を購入していましたが、主人と買物に行ったところ、黄色い(醤油色でない)ぽん酢が気になったようで、 原材料も添加物少ないし、これ買...…
かぼちゃの煮付けに、鰹節などから取った出汁や、ほんだしなど、「だし」になるようなもの...
…かぼちゃの煮付けに、鰹節などから取った出汁や、ほんだしなど、「だし」になるようなものを入れますか？ わたしのうちは、ほんだしとみりんと醤油と砂糖を入れますが、ネット上にあ...…
１日に最低限必要なタンパク質、炭水化物、脂質の量は？
…いまダイエットをしています。３６歳男、身長１６８センチ、体重６５キロ、体脂肪率１５％です。 表題のとおり、１日に必要な三大栄養素の最低量を知りたいです。ネットで検索しまし...…
猫の偏食で困ってます
…餌の好き嫌いが多すぎてこまっています。 我が家は多頭飼いでその中の1匹だけ好き嫌いが激しいのです。 まずカリカリは殆ど嫌な顔をして食べません。 人間の食べ物に非常に執着してい...…
猫エイズの猫に餌を食べさせるには？
…飼い猫（５歳くらいの雄）が、猫エイズだと判りました。 一時期、何も食べなくなり、病院に連れて行って検査を受けたところ、判明しました。 長く餌を食べなかったので脱水症状になっ...…
生後三ヶ月の子猫がまだエサを食べません
…昨年１０月中旬に捨て猫を譲り受けました。来たときはまだ生後４日くらいだったらしく、目も開いていませんでした。途中下痢などをした時期もありますが、子猫用のミルクでなんとか育...…
日本人と西洋人の恐怖概念の違い
…はじめまして 今回初めてホラー映画を視聴したものです 「死霊のはらわた」という映画だったのですが正直想像以上に怖くて泣きそうでした。 ただ、その映画の中で２点気になった点があ...…
猫に人間用のかつおぶしを与えると猫の健康を害すると聞きました。
…猫に人間用のかつおぶしを与えると猫の健康を害すると聞きました。 それで、猫に与えても安全なかつおぶしを購入したいのですが、猫用と書かれている商品でも人間用に製造したあまり物...…
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