アマチャヅル の検索結果 (15件 1〜 10 件を表示)

甘葛、あまちゃづる

…平安時代の料理で、芋粥を作りたいのですが材料の甘葛(あまちゃづる)ってなんなのでしょうか・・・。 入手方法、代用になるもの、分かる方いたら教えてください!!お願いします!…

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カキ氷について。

…カキ氷の歴史(始まり、由来)や幻のカキ氷はあるのかなどカキに関する情報提供をお願いします。…

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この木の名前を教えて

…山道で見かけた花です。 木の名前がわかりません。 教えてください。…

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藤谷美紀さんが広告にでてるダイエットのお茶の名前を教えて下さい。

…新聞の折り込み広告で、たまにみかける藤谷美紀さんがでてるダイエットに効くお茶の名前を御存じの方、いらっしゃいましたら教えて下さい。 もし、試してみた方がいたら効果はどうだ...…

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市販のお茶のレシピ

…こんにちは。 質問があります。 市販のお茶の味、風味を家庭で出したいのですがどのようにすればよいのでしょうか? 過去の質問も見ましたが、温度やお茶の種類、水などの条件が必要と ...…

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甘いハーブティー

…つい最近PMKというエステに行った時にとてもおいしいハーブティーを出していただきました。 ハーブティーなのにとても甘くておいしかったので担当してくれた方にこれはなんのハーブテ...…

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甘葛は・・

…『枕草子』の49段の"あてなるもの"の中に甘葛が出てきます。 甘葛は、蔦(ツタ)の樹液からとった昔の甘味料らしいのです。 甘葛を使ったお菓子を作ってみたいので、甘葛の入手方法...…

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爽健美茶や十六茶で頭が痛くなりませんか?

…高校生くらいの頃からでしょうか、爽健美茶のあのニオイをかぐだけで頭が痛くなります。 十六茶はあまり気づかなかったんですが、飲んでるうちに目の奥がズ〜ンと痛くなり、こめかみ...…

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砂糖がなかった時代のお菓子

…日本でサトウキビが作られるようになったのは17世紀に入ってからだそうですが、 それ以前に存在した水飴、饅頭、ようかんなどは何を使って甘みをつけていたのでしょう? はちみつや果実...…

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今昔物語集の「芋粥」の芋はナガイモ?

…今昔物語集の「芋粥」ですが、「芋」はナガイモなのでしょうか? さつまいもは江戸以降ですよね? やまからとってきた細長い芋、ですから長芋だと思ったのです。 でも、おかゆにするとは...…

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