ウナギのゼリー寄せ の検索結果 (7件 1〜 7 件を表示)

英国の食事マナー。

ウナギのゼリー寄せは骨も抜かないブツ切りと聞き及んでおりますが、 骨はやはりフォークでそっと皿に戻すような配慮は必要でしょうか、 それともクチにする前に骨を取り除くような食...…

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うなぎについて

…うなぎって日本以外には食べている国ってないのでしょうか?…

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イギリスの地料理

…イギリスの地料理を教えて下さい。 イギリスの「ある地方」で有名、もしくは特有な料理です。 宜しくお願いします。…

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料理と国籍

…とある評論で不思議な問答を見た それに拠ると、『台湾人ではない料理人が作った料理は、台湾料理の看板は出せない』と云うのである 中華料理から台湾料理に看板の付替えが行われてい...…

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元気の出るごはん

…はじめまして。 カテゴリーをどうするかで悩んだのですが、専門的といいますか、中身重視にしたいため、あえてこちらに書かせていただきました。 アドバイスよろしくお願いいたします...…

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アナゴの保存方法

…お正月用に築地でアナゴ(割いてあるもの)を仕入れて 煮アナゴを作ろうかと思っているのですが 平日は買いに行かれないため12/26くらいに行こうかと思っています。 でも、その日から年末...…

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静岡に来たらこれを食べなさい!!

…または、「これを食べないで帰るなんていったい何しに来たの?」と言いたくなるような名物ありますか? (一人旅なので、男性一人で食事が出来る店に限ります。) まだざっとですが以下の...…

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