エル・ブジ の検索結果 (7件 1〜 7 件を表示)

EL・BULLIのレシピ本・・・

…スペイン・バルセロナにあるel・bulli(エル・ブジ)というレストランが有るのですが確か、2〜3年前に柴田書店からレシピ本が発売されたと思うのですが、どこの本屋にも、そして柴田書店の...…

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化学反応?を利用して料理

…TVで見たのですが、外国で理科の実験を料理に利用した、ちょっと変わったレストランを紹介していたのですが、自分で検索してもかすりもしません。 何かの水溶液に何か(いや、何だかま...…

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スペインのレストラン

…以前に「世界まるみえ」で科学的に料理をつくっているスペインのレストランを紹介していたのですが、名前を忘れてしまいました。 確か、2年先まで予約で一杯というような名店でした。…

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絶品のボンボン・ショコラ

…バレンタインに、好きな人にチョコレートを送ろうと考えています。 相手はお酒好きで甘いものがあんまり好きではありません。 ですので、唯一食べられるというボンボン・ショコラを手...…

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泡ソース?泡ドレッシング?

…フレンチで食べたのですが、 カニとトマトのサラダにかかっていた ふわふわのドレッシングがおいしかったです。 アボガドのソースと言われました。 ふわふわのドレッシング、 メレン...…

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カタルーニャ語の名前

…Ollerという名はカタカナで書くとどうなりますか。 http://ja.forvo.com/word/narc%C3%ADs_oller/#ca オリェみたいに聞こえるんですが。…

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バルセロナ マドリッド お勧めのレストラン

…友人の代理投稿です。 来週友人がスペイン マドリッド バルセロナに行くのですが、 お勧めのレストランはありますでしょうか? 宿泊先は、マドリッドが王宮近辺 バルセロナがグラシア...…

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