カチョカヴァッロ の検索結果 (4件 1〜 4 件を表示)

カチョカバロ

…東京およびその近郊でカチョカバロというチーズが買える場所を教えてください。…

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塩分控えめのスモークチーズ

…もうすぐ父の日なので、ビールのおつまみに父の大好きなスモークチーズをプレゼントしたいと思っています。 が、最近父は血圧が高くあまり塩分の高い物をあげても食べられないだろう...…

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イタリア地方食・パニーノコンミルツァの作り方

…昔、イタリアのシシリー島パレルモで食べたバーガーの一種、パニーノ・コン・ミルツァの作り方を教えてください。 ミルツァは牛の脾臓(ホルモン名:チレ)を脂で煮たものらしいのですが、...…

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とけるチーズ

…ヨーロッパ在住です。 日本にいた時には、グラタンなどにはピザ用チーズ、とろけるチーズを使用していました。 しかし、こちらに来て、たぶん、売っているところもあるのだとは思うの...…

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