ケイ皮酸 の検索結果 (6件 1〜 6 件を表示)

ケイ皮酸エチル生成の化学反程式?

…ベンズアルデヒドを用いたケイ皮酸エチル生成の化学反応式を教えてください。 それと、ケイ皮酸エチルを用いたケイ皮酸生成の化学反応式も教えてくれるとうれしいです。 お願いします…

解決

有機化合物分離:安息香酸とケイ皮酸の違い

…化学実験のレポート作成中です。 テーマは有機化合物の分離なのですが、自分ひとりでは解決できず、どなたかご教授お願いします。 4種類の有機化合物を含むエーテル溶液に、まず、NaHCo3...…

解決

桂皮酸(ケイ皮酸、CINNAMIC ACID)の測定法について

…香料として食品添加物に認められている桂皮酸(ケイ皮酸)について、測定法を探しています。 一時、保存料として問題となったことがありますが、その関係で想定法を調べています。 検体...…

締切

pKaと塩基性

…Claisen-Schmidt反応,Perkin反応、Knoevenagel反応について各々の反応に用いる活性メチレン化合物のpKaと用いる塩基の強さの関係について教えていただけませんか? Claisen-Schmidt反応ではEtONa,Perkin反応...…

解決

バニラの果実

…「バニラの果実を発酵させるとフェニルプロパノイドのグルコバニリンが得られる」という文は間違ってますか?…

解決

香料

…食品でも何でも香料を使わない製品を探すのが難しいくらい香料は出回っています。 最近、保存料・着色料などについては危険性や関心が高まっていると思いますが香料については、ほと...…

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