サンバル の検索結果 (23件 1〜 10 件を表示)

サンバル

サンバルという調味料を新潟市内で購入出来るお店をご存じの方どうか教えてください! いろいろ探し回ったのですが、今のところ見つけることができません。 よろしくお願いします!…

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南インド料理(サンバルやラッサムなど)のレシピが知りたい

…南インド料理に興味があります。 ミールスを作ってみたいのですが、インターネット上にあまり見当たりません。 サンバルやラッサムなどの作り方(出来れば動画も)を説明しているサイト...…

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サンバルの作り方

…バリ島で使われている「サンバル」という調味料の作り方をご存知でしたら教えてください。 今度バリに行きます、スーパーマーケットで売られているお醤油のようなものに唐辛子とか刻...…

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臭い豆…マレーシア好きな方!

…大久保にある屋台村へ行きたいのですが、そこのメニューの中に「臭い豆のサンバル炒め」というものがありました。 画像で見る限りは枝豆っぽいのですが、臭い…。 どんな臭さ!? 納豆...…

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次の英文を日本語訳したのですがこの訳で正しいのか教えてください。

…Belacan gives more taste to vegetable dishes. Belacan is also the basis of the well-loved Malay condiment , sambal belacan. It's made by first roasting a small lump of belacan , which is then pounded with fresh chilies , and lime juice is added. This ...…

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バリで買った調味料

…「ROYCO(ブンブ・PELZET SERBAGUNA)」 バリ島のマーケットで何気に買ってきた調味料ですが、インドネシア語がわからず、ネットで探しても見つからず、いまいち使い方がわかりません。。 どな...…

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バリ島に詳しい方、野菜炒めの作り方教えて下さい。

…バリで食べた空心菜炒めを再現したいのですが、日本のサイトに載っている、 「空心菜の炒め物」レシピでは同じ味になりません。 なにか特別な調味料でも入っているのかどうか教えてく...…

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インドネシア料理,つけあわせ野菜の呼び名

…インドネシア料理で出てくる「つけあわせ野菜」は,何と呼ばれますか。 キュウリやバジル,オクラ,ベビーコーン,レタスなどが盛られ,おかわりができるものでした。…

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ナシゴレンを作りたい

…昔ロイヤルホストのシンガポール料理フェアで一度食べたことがあります。 何年も前のことなのではっきりとは覚えていないのですが、チャーハンみたいな炒めご飯の上に目玉焼きがドン...…

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本格的なインド料理はどこで食べられますか?

…日本のインド料理はペースト状のカレー数種にナンを千切ってつけなが食べるのが一般的ですね。 以前人口の半分がインド人のフィジーに住んでいましたが、そこでのカレーはペースト状...…

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