セルクル の検索結果 (71件 1〜 10 件を表示)

セルクルから液体が漏れてしまう

…先日セルクルを使ってティラミスを作りました。 底にスポンジケーキを敷き詰め、コーヒーシロップをかけてスポンジに浸み込ませ、その上にチーズクリームを流し込むといった手順です...…

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セルクルでケーキを焼く際の注意点を教えて下さい。

セルクルでケーキを焼く際の注意点を教えて下さい。 セルクルを使用してケーキ生地を焼きたいと思っているのですが、セルクルって底がないですよね? そのまま使うと、ケーキ生地が流れ...…

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セルクルの上手な外し方が知りたいです。

…良くセルクルでお菓子を作るんですが、ケーキのサイドテープを貼ったりと、色々やってみてはいるんですが、どうしてもセルクルを外す時に、ケーキの側面が、ぼそぼそというか綺麗に外...…

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セルクル用のレシピを共底で作っても大丈夫?

…お菓子とケーキデコレーションの基本という本は セルクルで作るものばかりですけど、 共底しかもっていないけど、共底で作っても大丈夫でしょうか? また、家庭用オーブンでは、セルク...…

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ケーキを巻くセルクルについて

…お世話になります。 ケーキを巻くセルクルについての質問です。 薄いシートではなく、厚みのあるシート(セルクル)を探しているのですが、 どのように検索すれば出てきますでしょうか...…

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持ち手のついたセルクル

…直径7cm前後、高さ3cm前後のセルクル、 加熱している時に持ち上げやすいように 小さな持ち手、取っ手部分のついたものを探しています。 料理雑誌などで目にしたことがあるのですが ネ...…

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セルクル型の使い方を教えてください。

…初めてレアチーズケーキを作ります。型には丸セルクル型(18cm)を使うそうなのですが、底がないこの型はどのように使えばいいですか。 ケーキの底にはスポンジやクラッカーを砕いた物は敷...…

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セルクル型の代用

…今日友達の誕生日で、オレンジのムースケーキのようなものを作ろうと思っています。 で、使用する器具のところに、18センチ丸型セルクルとなっていますが、18センチの丸型で、代用はで...…

解決

東京駅周辺でセルクルを買えるところは?

…カッパ橋まで足が伸ばせればいいのですが、忙しくて思うように行きません。 会社帰りによれる東京駅周辺で製菓道具を売っているところを教えていただけないでしょうか。 よろしくお願...…

締切

ガレットブルトンヌの型

…ガレットブルトンヌを作りたいのですが、 セルクルか使い捨てのアルミケースにするか迷っています。 セルクルは画像でみると側面がカチっと焼けている感じがカッコイイですが、 10個く...…

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