セロビオース の検索結果 (16件 1〜 10 件を表示)

セルロースとセロビオース

…セルロースを分解すると、セロビオースという二糖ができると思うのですが、 ヒトが野菜を食べたら、腸の中にいる細菌がセルロースをセロビオースに分解してくれるのでしょうか。 そし...…

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有機化学・二糖類のセロビオースについて

セロビオースの右側のグルコースについて質問です。 http://homepage2.nifty.com/organic-chemistry/dou-suger.htm http://www.nfri.affrc.go.jp/research/seikatenji/2003/pdf/p71.pdf 『C-C』と『C-O』ではどちらの方が位置的に...…

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Agrobacterium属とCellvibrio属の菌の生態と社会的利用について。

…Agrobacterium属とCellvibrio属の生態について、できればAgrobacterium tumefaciensとCellvibrio gilvusの生態(どういったところに住んでいるのか等)を教えてください。 またAgrobacterium tumefaciensはセロオリゴ糖...…

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溶解度の値(糖化製品)

…糖液の溶解度(水に溶ける量)を調べています。 マルトース(麦芽糖)、スクロース(砂糖)、ラクトース(乳糖)・セロビオースなどの二糖類を調べているのですが、ラクトースとセロビオースの15...…

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二糖類の還元性について

…ある大学の入試問題で 「スクロースが還元性を示さない理由を述べよ。」という問題がありまして、その答えが 「スクロースは水溶液中で開環しないので、還元性を示す構造が生じないか...…

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変旋光について

…糖の変旋光について教えてください!! ラクトース、マルトース、セロビオース、トレハロースそれぞれの水溶液の中で旋光性が変化する(変旋光)のはどれですか? 色々な文献を調べているの...…

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二糖類について質問です(できれば至急)

…「マルトースは2分子のαーグルコースが脱水縮合した構造をもつ。」と思っていたのですが、高校の化学II教科書(今年度版)に「マルトースはαーグルコースとαーまたはβーグルコースが脱水...…

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糖をつくり、発酵させ、アルコールにするという実験なのですが……

…今、高校の授業の一環で、「効率よくバイオエタノールを作ろう」 という目標で実験をしているのですが、質問がいくつかあります。 セルラーゼを蒸留水に溶かし酵素液とし、 熱で殺菌...…

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ショ糖の構造式の書き方

…お世話になります。 天然高分子化合物の構造式がかけません。 単糖類はかけるのですが、二糖類などをかくとき、それぞれの構成分子の構造は覚えていて書けるのですが、それをくっつけ...…

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少糖の構成単糖の構造式を教えて欲しいです。

…少糖の構成単糖の構造式を教えて欲しいです。…

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