フクロタケ の検索結果 (14件 1〜 10 件を表示)

タイ料理 トムヤンクンの食材について

…以前トムヤンクンを食べさせてもらい、気に入って作り方も教えてもらいました。 自分でも作ってみました。 美味しかったです。 友人の反応は・・ 賛否両論でした。 好きな人は美味し...…

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キノコ鍋に使うキノコ。お勧めものもとそうでないもの。

…スーパーなどで手に入る範囲で、キノコ鍋に適したモノとそうでないモノを教えて下さい。 <鉄板だと思えるもの> シイタケ、シメジ、エノキタケ、ブナシメジ <試して個人的に合わ...…

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ふくろだけ(そうくう)を使った料理

…仕事柄食材をもらう事が多いのですが、 先日ふくろだけ(そうくう)というものをいただきまして…。 しかし、それをどうやって食したらよいものか分かりません。 このままだと冷蔵庫の...…

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タイ料理の食材(野菜、香辛料)名

…以下の食材の日本語名(日本で最も一般的に使われている名前)を知りたいのですが。 なお、「特徴」はタイ語の説明を日本語訳したものです。 1)タイ語名:ヘット・ナンファー 直訳:天使茸 ...…

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グリーンカレーの具材

…グリーンカレーの具材って、 何を入れたらおいしいでしょうか? たけのこ、茄子、海老などでしょうか?…

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【画像添付】カンボジア料理・これ何?

…先日カンボジアへ行きこちらの料理をいただきました。 しょうゆベースで口に合いました。 この料理をご存知の方いらしたら、料理名を教えてください。 レシピも加えて教えていただけ...…

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トムヤムクンの具材

…トムヤムクンのペーストで水で溶いて使うやつですが、 初めて作るし食べた事も2回程度なので、美味しくできる自信がありません。 具材とこれは入れた方がいいと言うものがあればアドバ...…

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木の幹にキノコが生えてきてしまいました(再掲)

…こちらで質問させていただいた者です→http://oshiete.goo.ne.jp/qa/7212628.html 掲載した情報が少なかったので、再度質問させてください。 去年の6月に、3メートルほどのサンシュユを、2・30センチ...…

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「とうがらし(青)」という表示の野菜を買った ししとうの仲間?青唐辛子?

…家族が「とうがらし(青)」と書かれた野菜を買ってきたのですが、自分は「ししとうと間違えたな」と一瞬思ったのですが、 ネット検索してみると、どうやら「辛くないタイプの青唐辛子」...…

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一般人が知らなそうな中華料理

…中国料理を日本人向けにアレンジしたのが中華料理ときいています そこで質問なのですがエビチリといったようなよく一般人が知っている中華料理でなく一般人にあまり知られていない中...…

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