ミリン の検索結果 (1,000件 1〜 10 件を表示)

煮切り酒と煮切りミリンについて

…料理の材料で煮切り酒、煮切りミリンと載ってたんですけど、その煮切り酒と煮きりミリンてどんなものなんですか? ふつうのミリン、お酒なんでしょうか?…

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養命酒ってミリンが原酒らしいですが、ミリンって体に

…養命酒ってミリンが原酒らしいですが、ミリンって体に良いんですか? ミリンが体に良いってあまり聞かないんですけど大丈夫ですかね? ミリンの効用とデメリットを教えてください。…

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返しの割合は?醤油 1000cc:ミリン200cc:砂糖170g上記は醤油1000ccに対して

…返しの割合は? 醤油 1000cc:ミリン200cc:砂糖170g 上記は醤油1000ccに対しての割合ですが、 1000ccの返しを作りたいときの割合は?…

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ミリンを入れすぎ甘くなった豚汁

…今日寒かったので豚汁を作りました。 大雑把な性格の私は残っていたミリンを全て入れました。 すると甘い甘い豚汁となってしまい、大変不評で大量に余ってしまいました。 味の修正をす...…

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みりんの種類

…みりんにも、いろんな種類があるようです。 本みりん・みりん・みりん風味・みりんタイプなど。 それぞれどう違うのかを教えて下さい。 皆様からの回答、お待ちしています。…

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みりん風と本みりん

…みりんには、みりん風と本みりんとありますよね? このみりん風とはなんなんでしょうか? 本みりんの方が値段が高いようですが、やはり調理すると味が違うもんなんでしょうか? 分かる方...…

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「砂糖と酒」と「みりん」の使い分け

…ずっと疑問だったのですが、和食を作るとき「砂糖と酒」と「みりん」の使い分けって、どういう理由でするのでしょうか? たまに、「砂糖とみりん」 「みりんと酒」も使うこともあります...…

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みりん調味料と、みりんのちがいは?

…先日、みりんがきれたので、手っ取り早くセブンイレブンでみりんを買ったと思ったのですが「みりん風調味料」でした。 どうりで安かったわけでしたが、、 みりんのかわりにこれを使っ...…

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みりん風調味料って・・・

…いつもお世話になっております。 いつも、本みりんの代わりにみりん風調味料を使っているものです。 しかし、最近本でみりん風調味料には本みりんの効果は期待できないと書いてある記...…

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みりんと本みりんの違い

…みたらしだんごのタレを作るのにみりんと書いてあって家にあるのは本みりんです。 みりんと本みりんは、同じなんでしょうか? 同じなら使えるので買ってこなくてもいいので教えてくだ...…

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