ラグー の検索結果 (23件 1〜 10 件を表示)

ラグー

…割とくだらない? 疑問なのですが・・・ レシピなどを見ていて、たまに目にする「ラグー」ですが、 Googleで検索したところ、フランス語で「煮込み」の意味だと紹介されているサイトが多...…

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パスタソース、その他加工品の瓶詰め方法について

…将来、自宅を改造して小さな店舗経営を予定しています。 ちょっとしたカフェスペースと手作りの瓶詰め製品を販売したいと思っているのですが、以下のような加工品は煮沸瓶詰めで常温...…

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ラグーソースとシチューの違い

ラグーソースとシチューの違いについて調べています。 ご存知の方がおりましたら返答おねがいします。…

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創作パスタ

…最近創作パスタに嵌まってるのですが 自分が魚好きなのもあって魚介系の(ほぼサーモン)のパスタばかりです。 なので肉を使ったパスタを作りたいと思っているのですが、イマイチレシピ...…

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サンスクリット語で『祈り』という言葉

…長年の夢だった、お花と手作り雑貨の小さなお店を開きたいと思っています。 サンスクリット語で、祈り,小さなというのは、どう言うのでしょうか? ローマ字表記と読み方もお願い致しま...…

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ボロネーゼとミートソースは別物ですよね?

…ボロネーゼとミートソースの違いを調べています。 イタリヤ語でミートソースのことをボロネーゼと言うだけかと思っていましたが 材料などもボロネーゼとミートソースは違いますよね?…

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肉を使ったパスタは?

…豚・ 鳥・ 牛のお肉を使ったパスタのレシピはありますか? ベーコンやハムを使うことはありますが、 これらのお肉を使う機会がないため教えてください。…

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よく知られているけど、難しい名前の料理。

…タイトルの通りですが、実際に世間一般的によく知られていて食べたことがある料理だけど、本場でのその料理の名前は聞いたこともないような難しい名前で、名前だけでは何の料理かわか...…

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【イタリア語】イタリア語のRaguはどういう意味ですか? カタカナ読みも教えてください。 なん...

…【イタリア語】イタリア語のRaguはどういう意味ですか? カタカナ読みも教えてください。 なんて読みますか? どういう意味ですか?…

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クック膳に食材の色がついてしまいました

…最近「クック膳」を購入し、ご飯を炊いたりちょっとした料理を作るのに重宝しています。 ところが、今日「カボチャの煮物」を作ったところ 底から3センチくらいまでカボチャの黄色が...…

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