乾肉 の検索結果 (766件 1〜 10 件を表示)

北京で肉乾が買える店

…台湾で有名な肉乾「(猪肉乾) 台湾ポークジャーキー」を北京で購入できるお店がありますでしょうか。 また購入後問題なく日本に持ち帰ることができるでしょうか? また、日本で通販等出来...…

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朝鮮半島の畜産の歴史について

…焼肉は韓国の伝統料理として有名ですが、ふと考えると日本が併合する前の彼の地の畜産の歴史はどういうものだったのでしょう。 高麗以降侵入してきたモンゴルの馬の育成施設が済州島...…

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海外お気に入りグッズを教えてください

…みなさんあちこち海外を旅されていると思いますが、私もそうなのですが、リピーターの方も多いと思います。 買い物だけが目的ではありませんが、やっぱりここに行ったら絶対これを買...…

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お粥のレシピを教えてください

…いつもお世話になっております。 こちらで先日「朝お粥など温かい物を食べると風邪を引きにくい」とあったので、早速実行してみようと思い立ちました。 そこで皆様、 ・炊飯器で作れ...…

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野菜・お肉等を冷やす時、氷水で冷やすのはなぜか?(調理学的に)

…ヒントは、葉っぱ系のものは、何かが強いです。 (1)火が通り過ぎないようにするため。 (2)緑色を悪くしない、色止めのため。 (3)温度を急速に下げて、冷たくするため。 氷水でないと、す...…

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電子レンジで温めると、ラップが膨らんだ後しぼむのはなぜでしょう?

…電子レンジで温めると、ラップが膨らんだ後しぼむのはなぜでしょう? ラップが膨らんだ後に、温める前の状態にもどるのなら、空気の状態変化だと納得できますが、実際は真空パックのよ...…

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科学的に正しいステーキの焼き方

…本当においしいステーキが作りたくて、フランス料理のなぞに答える・洋食のシンプルルール・理屈で攻める男の料理術・おいしさを作る熱の科学等の様々な料理のコツ本・テレビ番組・雑...…

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子供に引っ込みがつかない発言

…6年男子の父親です。 最近子供が反抗期でいつもケンカをします。 最近よく子供が投げやりなことを言うようになりました。 そんな際、こちらも買い言葉で引っ込みがつかない言葉をよく...…

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乗り継ぎ便について心配なことがあります。

…もうすぐ遅い夏休みをとります。 アエロフロート航空を使って 成田→モスクワまで、モスクワ→デュッセルドルフまで 移動します。 航空券は旅行代理店で手配してもらいましたが基本的...…

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安く簡単に作れて保存のきく酒のおつまみ

…ビーフジャーキーが好きなんですけど、高いですよね。 そこで自分で作ってみようかと思ったのですが、 燻製をするのも意外と手間がかかることがわかり断念しました。 ビーフジャーキ...…

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